我們小時(shí)候最喜歡吃糖了，還記得以前去醫(yī)院打針的時(shí)候，特別不愿意去，但是大多數(shù)的小孩兒都是被醫(yī)院的糖球吸引去的，但是多吃糖是不好的，老人都說多吃苦的好，苦的東西敗火，就像“良藥苦口”一樣。多吃苦味的食物對(duì)兒童的身體有很大的好處。

一、苦味可促進(jìn)食欲

苦味以其清新、爽口而能刺激舌頭的味蕾，激活味覺神經(jīng)，也能刺激唾液腺，增進(jìn)唾液分泌;還能刺激胃液和膽汁的分泌。這一系列作用結(jié)合起來，便會(huì)增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力有益。

二、苦味可清心健腦

苦味食品泄去心中煩熱，具有清心作用，使頭腦清醒，使大腦更好地發(fā)揮功能。

三、苦味可促進(jìn)造血功能

苦味食品可使腸道內(nèi)的細(xì)菌保持正常的平衡狀態(tài)。這種抑制有害菌，幫助有益菌的功能，有助于腸道發(fā)揮功能，尤其是腸道和骨髓的造血功能，改善少兒的貧血狀態(tài)。

四、苦味可泄熱、排毒

祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦味屬陰，有疏泄作用，對(duì)于由內(nèi)熱過盛引發(fā)的煩躁不安有泄熱寧神之作用。泄熱、通便不僅可以退燒，還能使體內(nèi)毒素隨大、小便排出體外，使少兒不生瘡癤，少患其他疾病。

苦味的食品在現(xiàn)實(shí)生活中還是很多的，但是我們也要有選擇性的去使用，并且要注意飲用的時(shí)間和季節(jié)。在夏季，我們經(jīng)常吃的蔬菜中就有苦瓜，苦瓜不僅長(zhǎng)得不好看，它的味道更是苦的不行，但是夏季多吃苦瓜有利于解暑。所以在相應(yīng)的季節(jié)我們要有選擇性的去吃一些苦味食物。