很多寶寶可能會出現一些挑食偏食，因為這些不良的生活習慣也會影響寶寶的生長發育，甚至也會讓寶寶的身體出現一些傷害的，那么如果是寶寶不愛吃菜，特別愛吃肉的情況下，也會讓寶寶出現一些發胖的行為，那么這個時候到底應該怎么辦？一些小妙招，媽媽們還是應該要了解一下的。

面對如此精明的寶寶，難道只能放棄蔬菜大計?當然不行，以下幾招讓寶寶對蔬菜念念不忘。

•食材精細加工，口感柔軟更美味

食材適當地加工，不但能讓輔食味道口感更好，而且也非常利于寶寶消化吸收。例如通過抽絲、切粒等方式，改變食材的大小，讓蔬菜更易解決;嫌麻煩的麻麻，也可以直接用料理機進行攪拌哦。

•多樣化創意烹飪，繽紛新奇勾起胃口

嘗試多種烹飪方式，讓輔食口感多變，喚回寶寶沉睡已久的胃口;繽紛多樣的蔬菜，也能很好地刺激寶寶的食欲，和寶寶玩蔬菜在哪里的游戲，麻麻將蔬菜粒藏在煎餅里，或者用蔬菜汁做成面條，然后讓寶寶充當小偵探，找找蔬菜在哪里;同時給蔬菜賦予不同的卡通造型，讓寶寶自己發現蔬菜也有這么可愛的一面，這么多變美味的口感。

•粑粑麻麻帶頭吃，美味蔬菜齊分享

寶寶對于很多蔬菜都還沒形成自己評價體系，這個菜好吃不好吃，寶寶并不了解。所以粑粑麻麻在飯桌隨意的一句話，就會成為寶寶的評判依據。所以當麻麻身體力行，自己津津有味地大口大口地吃蔬菜，寶寶又如何會無動于衷呢。

麻麻也可以經常給寶寶灌輸蔬菜的天然美味，帶孩子采購挑選蔬菜，讓蔬菜多在孩子的生活中出現，能讓孩子在不知不覺中認定，蔬菜是每天飯桌上必不可少的存在。

Get到了那么多讓寶寶愛上吃蔬菜的秘訣，媽媽也開始實操一下吧，以下兩款料理，以蔬菜為主料，不僅味道好，而且營養豐富，小饞貓一定會愛上。

媽咪愛心蔬菜蛋餅

準備食材：南瓜50克，土豆1個，豌豆50克，雞蛋3個，胡蘿卜1根，菠菜1把，豌豆苗1把，奶酪1片，橄欖油適量。

1：將新鮮豌豆剝出。

2：土豆切絲。

3：日本南瓜要連皮切絲(皮的營養更為豐富)，雞蛋敲散。

4：豌豆在水中煮熟，平底鍋入少量橄欖油，將南瓜絲，土豆絲放入炒熟，加少許鹽調味。

5：將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中，此時開著中火，不要開大火，以免下面的蛋液太焦，慢慢的烘熟。雞蛋餅外圈慢慢熟后，用鍋鏟推一下，防止粘鍋。

6：均勻撒入煮熟的豌豆，再撒入切成絲的奶酪。

7：繼續開小火，看到奶酪絲慢慢融化即可關火。用模具按出你想要的形狀即可。

西芹馬蹄雞蛋餅

準備食材：小麥面粉100克、雞蛋3個、馬蹄150克、西芹1根、色拉油適量、食鹽適量、香油適量、白胡椒適量。

1：西芹洗凈，連帶葉子一起切斷。

2：放入攪拌機中，打入雞蛋三個，攪打成汁。

3：馬蹄洗凈，去皮拍碎，切大塊。

4：將西芹雞蛋汁、馬蹄、面粉、鹽、白胡椒粉、香油放到攪拌機中，將面糊攪拌均勻。

5：平底鍋燒熱，倒入少許油，將蛋糊倒入鍋內，用鏟子將其推平。

6：中小火，將其兩面煎至金黃色即可。

孩子不愛吃菜怎么辦

告訴孩子吃菜的好處

父母可以藉由生活周遭的例子或是孩子在意的問題為出發點，譬如運用兒童繪本里的角色或劇情，提到“多吃蔬菜可以長得更強壯”，讓孩子清楚了解到吃蔬菜的優點，減少排斥蔬菜的狀況發生。

讓蔬菜更美觀、經常變換菜色

小朋友最容易被顏色鮮艷的事物所吸引，爸媽料理時可以選擇各種顏色的蔬菜來引起孩子的注意與好奇心。

蔬菜包裝在其他食物內

改變以往烹煮青菜的印象，可以將蔬菜包裝在其他食物內，例如煮粥或是與淀粉食物混合，許營養師建議，父母可以在料理時盡量將蔬菜切成細碎狀，可以減少孩子挑食的情況產生。

減少蔬菜味道

對于偏食的小孩，首先要降低孩子對蔬菜的恐懼，營養師表示，可以從蔬菜味道沒那么重而且有甜味的蔬菜著手，像是高麗菜。

循序漸進

想要讓孩子從厭惡蔬菜到主動愿意吃菜，引導的過程中應該是以漸進的方式，爸媽除了可以先給予孩子味道相對沒那么重的青菜，也能將青菜切成細碎狀添加在食物里，并且逐漸增加蔬菜分量以及種類，讓孩子慢慢習慣和接受蔬菜。

鼓勵不強迫

與其讓孩子覺得不吃蔬菜會受到責罵，倒不如利用贊美、鼓勵的方式，當孩子在嘗試吃蔬菜時，父母適時的予以夸獎，孩子會更樂意吃青菜。

父母以身作則

不少孩子為什么會挑食，其實和小孩的家庭飲食習慣相關，孩子攝取蔬菜幾乎是來自家庭的提供，因此當家庭里有人挑食或偏食，孩子也容易會有挑食和偏食的情況發生，建議父母在要求孩子飲食均衡的同時，也應該以身作則才能帶給孩子好的榜樣。

一起吃蔬菜

當孩子開始上學后，會開始接觸到其他小朋友，此時的孩子會受到同伴的影響，譬如同學們都不吃蔬菜，孩子也會選擇性不吃蔬菜，許秋萍營養師提醒，同儕間若有小孩喜歡吃蔬菜，孩子也會覺得吃蔬菜是一件好的事情。

如果是寶寶變得不愛吃菜的情況下，他們還是應該要選擇一些小妙招，這樣才可以幫助寶寶緩解，這樣的小毛病，因為不愛吃菜的寶寶可能會出現一些挑食偏食，嚴重的也會影響到寶寶的一些生長發育的問題，那么一定要及時的去糾正過來才可以讓，寶寶更加健康成長。