要想孕育健康的寶寶，那么爸爸媽媽必須是健康的才可以。因此備孕期間，媽媽的飲食很重要，爸爸的飲食也很重要。那么，男人備孕吃什么好?小編為你奉上五類男人備孕食譜，吃起來。

▎第一類：大蒜、韭菜等蔥屬類蔬菜。

蒜、蔥、韭菜等堪稱“男人菜”，不僅有強大的殺菌能力，有研究發現，蔥屬類蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危險低一半。

推薦食譜：韭菜炒雞蛋

原料：新鮮韭菜100-150克，雞蛋2個，生油、食鹽各適量

做法：1、韭菜洗凈切小段，雞蛋破殼后在碗里打勻;

2、油鍋燒熱后，攪勻的雞蛋放鍋里面先煎成大塊雞蛋;

3、再放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可。

▎第二類：西蘭花、白蘿卜等十字花科蔬菜。

據英國最新報道，十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌細胞擴散，生吃或稍微煮一下吃最好。

推薦食譜：西蘭花炒牛肉

原料：牛肉、小蘇打、鹽、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油

做法：1、將牛肉洗凈，切成小片;

2、在牛肉中加入適量的小蘇打、鹽、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，攪拌均勻后放入冰箱，蓋好保鮮膜腌30分鐘以上;

3、鹽、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少許的水攪勻制成生粉水備用;

4、大蒜、生姜切末、西蘭花洗凈切塊備用;

5、鍋中放水，加少量的鹽煮沸后，倒入西蘭花，至7、8分熟時撈出瀝干水分，入盆圍邊;

6、起油鍋，將蒜蓉、姜末爆出香味;牛肉入鍋迅速翻炒，加少量的鹽糖、味精，起鍋入盆中;

7、將鍋中剩余的湯汁用步驟3的生粉水勾芡，然后均勻地淋在西蘭花牛肉上即可。

▎第三類：沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物。

男性膽固醇代謝最容易紊亂，使其遭受高血壓、高血脂、中風等頑癥侵襲的機會更多。歐米伽3脂肪酸對心血管特別有益。富含歐米伽3脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚等，這些魚可替換著吃，一周最好吃兩次。

推薦食譜：三文魚壽司

原料：米、雞蛋、三文魚、秋葵

做法：1、米洗凈后瀝干水，放置30分鐘，加450g水煮熟，趁熱拌上a)，待其冷卻;

2、雞蛋加入調料拌勻，平底鍋中加少量油，燒熱后加入蛋液，做成蛋皮，再切成絲;

3、壽司飯中拌上白芝麻，盛在木盆里，鋪上三文魚肉和用醬油浸過的三文魚籽、秋葵、蛋皮，最后撒上紫蘇葉絲、紫菜即可。

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