素食孕媽咪飲食技巧 多補蛋白和鐵質
素食準媽媽孕期的飲食要多加留意,巧妙的吃素食也是可以提供足夠的孕期營養的,保證胎寶寶的孕期營養素,下面就是專家推薦的孕期素食進補的小技巧~
技巧1、蛋白質攝取很重要
蛋白質是構成生物體的主要原料,具有建造組織的功能,準媽媽在懷孕期間必須攝取足夠的蛋白質,以供應胎兒成長發育。蛋白質的主要來源包括肉、蛋、奶、豆類食品,一般來說,動物性蛋白質是比較理想的蛋白質來源,而素食準媽媽因為飲食習慣的不同,蛋白質的來源則以植物性蛋白質為主。
為了滿足孕期所需,營養師建議素食準媽媽應該多攝取奶、蛋及黃豆制品,其中黃豆制品(如豆腐、豆干、豆漿)所含的蛋白質屬于高生理價值,更是不錯的選擇;如果準媽媽為全素者,不妨在懷孕期間改吃奶蛋素,增加蛋白質的攝取來源,但若是真的無法改變飲食習慣,一定要多攝取含有高質量蛋白質的黃豆制品。此外,對于素食準媽媽而言,堅果類也是補充蛋白質與油脂的來源之一,建議偶爾可以吃一小把的堅果當點心,不僅能攝取到蛋白質,也能提供原料幫助寶寶合成DHA。
技巧2、多吃海藻類的食物
維他命B12的主要功能,在于促進紅血球再生、維護神經系統健康,以及幫助脂肪、碳水化合物、蛋白質的吸收,準媽媽如果攝取不足,容易出現惡性貧血、倦怠等問題。由于維他命B12主要存在于動物性食物,蔬菜類食物中僅有海藻類和紫菜含維他命B12,因此素食準媽媽較容易缺乏維他命B12,建議要多吃蛋、牛奶、海藻類、紫菜等食物。
營養師表示,如果素食準媽媽(尤其是全素者)擔心維他命B12的攝取量不足,建議可適度補充綜合維他命。
相關文章
-
孕婦吃橄欖油好嗎?生活當中有很多的人們并不知道我們應該如何正確的吃橄欖,以后才能夠保護我們的身體,更加的健康,那么感染,如果彼此我們普通的
-
懷孕五個月吃什么對胎兒好生活當中有很多孕媽媽并不知道在懷孕5個月后吃什么樣的食物才會對我們的胎寶寶比較好的,是不是也會給我們的身體帶來非常多的危
-
孕貧血吃什么水果好平時的生活當中有很多人并不知道應該如何正確的拼音改善我們孕婦貧血的癥狀才是最好的,那么你知道把孕婦貧血給我們的身體帶來的
-
孕婦必吃的12種水果 美容養顏還有利于提高寶寶免疫力生活當中有很多的孕媽媽并不知道應該吃什么樣的水果才能夠達到非常好的美容養顏的效果,給我們的身體帶來非常好的幫助的,是不是
-
懷孕初期補充哪些營養?給大家一些建議在我們的生活當中有很多的人們并不知道,如果懷孕的情況下也是會給我們的身體帶來,重要的不方便的情況,那么我們有很多的人們并