孩子的“進餐教育”應該從孩子上餐桌的第一天起開始，這樣做可以幫助孩子培養良好的用餐習慣、學會良好的進餐禮儀，養成良好的素質或性格。母嬰小編帶您一起了解培養孩子自己進餐的7個要點。

1.鼓勵幼兒自己進食。幼兒在長到1周歲時，往往開始喜歡自己用湯匙，有的母親見孩子舉止笨拙，生怕進食時湯湯水水弄污了餐桌或地板，不準孩子自己動手，而來個“包辦代替”。其實，幼兒想自己進食，標志著一種對“人格獨立”的向往，完全應予以積極鼓勵。

2.杜絕偏食、挑食。一個人偏食、挑食的壞習慣一般是幼兒時期家長的遷就造成的，因而要特別重視糾正孩子偏食、挑食。餐桌上對孩子的遷就是對孩子的一種放縱，不僅會影響孩子攝入全面、充分的營養，而且還容易使孩子養成任性、自私、難以自控等的性格。

3.提倡細嚼慢咽。孩子剛學會自行用餐，動作不可能像成人那么 快，家長不要過分催促。快吃不利于消化。此外，快吃也有失風度。一個人的“吃相”直接反映了其修養和受教育水平，而絕非小事。

4.要求孩子自己清理弄臟的桌面。3歲以上孩子如進餐時不慎弄 臟了桌面，家長要教孩子向旁人道歉，并立即找來抹布令孩子自行清理。此舉一可幫助幼兒學會關心旁人，二可幫助培養禮貌待人。

5.幫助孩子學習用餐禮儀。孩子4歲時，家長就應開始教育孩子用餐禮儀。用餐禮儀包括：讓長輩先動餐具;進食時聲響盡量小的技巧;進餐時對賓客說的客氣話;用餐后餐具如何擺放等等。

6.讓孩子幫忙做事。不要養成孩子飯來張口的習慣。讓孩子做一些在餐前擺好餐具、餐后收拾餐具等力所能及的雜事。這一方面可減輕家長的事務負擔，一方面也讓孩子有一種參與感。

7.盡早傳授營養知識。傳授營養知識一般在孩子3—4歲時便可開始，語言須深入淺出，也不必講解許多大道理，只要孩子有印象即可，如，喝骨頭湯有助于身體長高，多吃胡蘿卜對自己身體有好處等。

母嬰小編溫馨提示：知道了培養孩子自己進餐的7個要點，家長要善于利用孩子上餐桌的時機，對孩子進行“進餐教育”，培養孩子的素質或性格。