牛奶與羊奶哪個營養(yǎng)更高?
《蝸居》這部電視劇在全國熱播,記得有一集提到:蘇醇抱怨海萍給孩子穿名牌,買外國奶粉,太過奢侈,曾說過這樣一句話:“我小時候,我媽喂我的可是羊奶,當時連毒都沒消過,咕咚咕咚就喝下去了,不照樣沒輸在起跑線上嗎?”現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)有很多奶粉專賣店推出了羊奶奶粉,很多媽媽都提出了疑問,到底孩子喝羊奶好?還是喝牛奶好?下面,我們就一起來了解兩種奶類的營養(yǎng)吧!
羊奶的營養(yǎng)價值要明顯高于牛奶等其他乳品種類,因而被國際營養(yǎng)學家譽為“奶中之王”,很早之前,在歐美一些國家,羊奶就備受歡迎。營養(yǎng)學家通過羊奶與其他乳品的對比實驗發(fā)現(xiàn),羊奶營養(yǎng)成分全,是最接近人類母乳的天然乳品。有研究顯示,羊奶含有豐富的礦物質、微量元素和維生素,用羊奶喂養(yǎng)的嬰兒,身高、體重、骨密度,均超過牛奶喂養(yǎng)的嬰兒;血液中維生素和有益微量元素的含量,也高于喝牛奶的嬰兒。用牛奶喂養(yǎng)的嬰兒易產(chǎn)生過敏性皮炎、濕疹、腹瀉和便秘,而羊奶的脂肪球容易被吸收,所以嬰兒不會發(fā)生過敏及便秘,也不會發(fā)胖,是易過敏體質孩子的最佳選擇。羊奶中還含有較多的免疫球蛋白,可提高嬰幼兒免疫力和抵抗力。另外羊奶核酸含量較高,對嬰幼兒大腦發(fā)育、增強智力十分有益。羊奶中的上皮細胞生長因子也是嬰幼兒腸胃及肝臟等器官發(fā)育的重要因子。
鑒于羊奶豐富的營養(yǎng)價值,婦幼專家提倡母乳喂養(yǎng)的同時,建議沒有母乳來源的家庭,可將相應的配方羊奶粉作為嬰兒代乳品。可見,羊奶的營養(yǎng)價值是優(yōu)于牛奶的。
羊奶的營養(yǎng)價值要明顯高于牛奶等其他乳品種類,因而被國際營養(yǎng)學家譽為“奶中之王”,很早之前,在歐美一些國家,羊奶就備受歡迎。營養(yǎng)學家通過羊奶與其他乳品的對比實驗發(fā)現(xiàn),羊奶營養(yǎng)成分全,是最接近人類母乳的天然乳品。有研究顯示,羊奶含有豐富的礦物質、微量元素和維生素,用羊奶喂養(yǎng)的嬰兒,身高、體重、骨密度,均超過牛奶喂養(yǎng)的嬰兒;血液中維生素和有益微量元素的含量,也高于喝牛奶的嬰兒。用牛奶喂養(yǎng)的嬰兒易產(chǎn)生過敏性皮炎、濕疹、腹瀉和便秘,而羊奶的脂肪球容易被吸收,所以嬰兒不會發(fā)生過敏及便秘,也不會發(fā)胖,是易過敏體質孩子的最佳選擇。羊奶中還含有較多的免疫球蛋白,可提高嬰幼兒免疫力和抵抗力。另外羊奶核酸含量較高,對嬰幼兒大腦發(fā)育、增強智力十分有益。羊奶中的上皮細胞生長因子也是嬰幼兒腸胃及肝臟等器官發(fā)育的重要因子。
鑒于羊奶豐富的營養(yǎng)價值,婦幼專家提倡母乳喂養(yǎng)的同時,建議沒有母乳來源的家庭,可將相應的配方羊奶粉作為嬰兒代乳品。可見,羊奶的營養(yǎng)價值是優(yōu)于牛奶的。
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