寶寶補鐵食譜：蛋黃羹
蛋黃羹
◆材料◆雞蛋3個。
◆調料◆肉湯、鹽各適量。
做法
[1]雞蛋放入沸水中煮熟，剝皮，取蛋黃，放入碗內，研碎，倒入適量肉湯，攪勻。
[2]鍋置火上，加入適量清水，放入蛋黃湯煮沸，加入鹽，邊煮邊攪拌，混合均勻即可。
◆材料◆雞蛋3個。
◆調料◆肉湯、鹽各適量。
做法
[1]雞蛋放入沸水中煮熟，剝皮，取蛋黃，放入碗內，研碎，倒入適量肉湯，攪勻。
[2]鍋置火上，加入適量清水，放入蛋黃湯煮沸，加入鹽，邊煮邊攪拌，混合均勻即可。
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