一個人的飲食行為是在兒童少年時期發(fā)展和形成的，在形成過程中受到來自社會、家庭等多方面的影響。醫(yī)生告訴我們，健康主要取決于生活習慣。但是，很少有人知道健康的飲食習慣是在出生后的第一年養(yǎng)成的。

許多做母親的人抱怨說，孩子不吃蔬菜，這往往是因為沒有正確地喂養(yǎng)，而是強迫孩子吃東西。

讓寶寶從小建立良好的飲食習慣

1、不能強迫喂食。孩子食欲不佳，絕大多數(shù)情況是因為硬要他吃下定量的食品，使其情緒過分壓抑。這會引起他強烈的生理反應，使他感到惡心，拒絕進食。常常會發(fā)生這樣的情況：孩子拒絕吃一種東西，但是半小時之后他又會主動要求吃這種食品。

2、飲食越簡單越好。有些媽媽想方設法地給孩子變換飲食品種，精工細做，天天有魚有肉有蝦。其實用不著這樣，尤其是冬天，用不著非得買溫室里長的各種細菜，家常菜就好，各種菜都吃才能保證營養(yǎng)均衡。

3、需要教孩子咀嚼。當孩子開始出牙時，應該給他們咀嚼的機會，鼓勵寶寶咀嚼。當寶寶開始嘗試用手抓東西吃時，不要制止他，就讓他拿著一塊餅干或水果吮吸和啃咬好了，但一定要把寶寶的手洗干凈，寶寶可能吃得滿臉滿身都是食物渣，這非常正常，媽媽必須有足夠的耐心。