國內兒童保健專家們一致認為，斷奶最好在孩子身體健康、天氣不十分炎熱時進行，尤以十月為佳。這是因為天氣涼爽時孩子容易接受全輔食喂養。母乳喂養嬰兒斷乳最適宜的年齡：城市10-14個月，農村12-18個月。母乳量仍多者可適當延長斷奶時間。

專家們推薦，配方奶是嬰兒斷乳期較理想的食物，如果家庭經濟條件較好，可選用進口母乳化配方奶粉——除了欠缺母乳中的免疫和殺菌物質外，其它營養成分與母乳完全相同；如果家庭經濟條件一般，可選用國產普通嬰兒配方奶粉——大部分也是模擬母乳化配方奶粉適合于絕大多數斷乳嬰兒的營養需求。配方奶每天的需要量在800毫升以上。此外，還需要添加谷類、魚泥、肉泥、肝泥、豆制品，谷類食物最好在晚上睡前供給，以增加飽腹感，從而延長睡眠時間。牛乳因其酪蛋白含量較高，最好在1周歲后供給，有利于消化吸收。

由于斷奶前有一個較長的過渡階段，首先家長要了解嬰兒可能斷奶信號：(1)哺乳或配方斷喂養時左顧右盼；(2)接含乳頭而不進行吸吮；(3)在哺乳完成前試圖從你的膝關節上滑下去。“用杯子斷奶”是引進的一個新概念，一旦孩子經常自己吃飯，就是他開始用杯子飲水(吃液體流質食物斷奶)的最好時機，家長要有耐心，先示范如何用杯子喝水，然后讓寶寶學著喝水，逐漸過渡到自己掌握用杯子喝水要領。用杯子喝水可以促進孩子的手—口協調，有助于斷奶；另一方面，逐漸減少母乳喂養次數，讓一歲左右的嬰兒自然斷奶。 斷奶后應注意調配易消化、適宜于年幼兒食用的膳食，切不可與成人膳食混同。