嬰兒配方奶粉是指添加了蛋白質、多種維生素及其它營養物質的嬰兒奶粉。《美國臨床營養學雜志》刊登英國一項新研究發現，吃嬰兒配方奶粉長大的孩子，5歲時更可能發生肥胖問題。

英國研究人員在劍橋、諾丁漢、萊斯特和格拉斯哥四家醫院對新生兒及其母親進行了隨機調查。調查采用雙盲研究，即研究人員和新生兒母親都不清楚給孩子吃的是哪種牛奶。結果發現，與喂養普通瓶裝牛奶的嬰兒相比，吃嬰兒配方奶粉的健康嬰兒長到5—8歲的時候，其體內脂肪高出22%—38%。研究人員認為，其原因是，在孩子成長期的某個關鍵階段，攝入了過多的熱量而且體重增加迅速。嬰兒時期體重增長過快，會影響到日后身體健康狀況，產生從心臟病到糖尿病的一連串健康問題。

早期研究發現，20%的成年肥胖癥的病因，其實是嬰兒期營養過剩或體重增加過快造成的。醫生曾經建議，給吃不上母乳的低體重嬰兒喂嬰兒配方奶粉。但是現在專家建議，如果不是早產兒，那么就沒有必要迫不及待地給嬰兒喂養配方奶粉“催肥”。

新研究負責人倫敦大學學院兒童營養研究中心的阿特爾·欣哈教授表示，這項研究提出的一大問題是，如何最好地喂養出生體重過低的嬰兒?這項研究無疑也給配方奶粉公司提出了改進嬰兒奶粉的新挑戰。