對于新手家長們而言，總是竭盡所能想把小寶寶們喂養得健康強壯，可是有時候卻因為自己的不當，結果事與愿違。需要提醒大家的是，避免寶寶喂養中的某些糊涂之舉，將有利于孩子成長。

誤區1 靠吃蛋黃補鐵

有家長以為，雞蛋富有寶寶生長發育最需要的高蛋白，蛋黃含鐵量高，是寶寶補鐵的最佳選擇。

明智之舉：鐵是嬰幼兒生長不可或缺的微量元素，缺鐵將使嬰幼兒智力下降9%。據統計，我國7個月-7歲兒童缺鐵總患病率為40.3%，其中嬰幼兒缺鐵率高達44.7%。

嬰幼兒補鐵，什么食物最好?生活中常見家長們在寶寶可以添加輔食后，將煮熟的蛋黃碾碎加水調成蛋黃糊喂給寶寶吃，這些家長們認為蛋黃是寶寶補鐵的最佳選 擇。其實，一個蛋黃中含鐵量大約為1.2毫克，且蛋中的鐵吸收率差，寶寶吸收得并不好，所以用單純靠蛋黃給寶寶補鐵，效果并不佳。

嬰兒每天需要鐵10毫克，鐵主要食物來源是紅肉、動物肝臟、動物血液、深綠色蔬菜，其中紅肉及動物肝臟、血液中的鐵吸收率較高，可達 10-22%。為了預防寶寶缺鐵，除了要鼓勵母乳喂養(母乳中的鐵吸收率高)外，在母乳不足時要食用配方奶粉。寶寶4個月后要添加有強化鐵的營養米粉，6 個月后可逐步添加含鐵豐富的肝泥、肉泥、魚泥，同時要補充蔬菜和水果，因為蔬菜水果中的維生素C能促進鐵的吸收。

雖然蛋黃不是寶寶補鐵的最佳選擇，但蛋黃中含有豐富的卵磷脂和諸如磷、維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等營養成分，卵磷脂對寶寶的大腦發育有益，因此蛋黃依舊可以作為嬰幼兒添加的輔食之一。

誤區2 光喝湯不吃肉

排骨湯、魚湯、雞湯……十個爸媽有九個都會認為，湯味道鮮美，于是用湯煮面、煮粥，把湯給寶寶喝了，燉湯的肉大人吃。

明智之舉：這一現象在廣東人中比較多見，家長們錯誤地認為，營養都在湯中，寶寶喝湯是吸取了精華。其實不然!首先，孩子在嬰兒期盡量不要給予湯水，特別 是加了中草藥的湯水，這會影響孩子的正常奶量，并得不到所需的營養素，假如出現過敏，還無法判斷究竟是什么引起了過敏。其次，魚、雞、肉作為優質蛋白，是 6個月后寶寶的首選蛋白。魚湯、雞湯、肉湯雖然味道十分鮮美，但湯中所含的蛋白質遠遠低于肉中所含蛋白質，脂肪和礦物質的含量也不多。寶寶在6個月后可加 少量的魚泥、肝泥。大一點的寶寶，如9-10個月以后可以喂少量的湯水。

誤區3 軟食替代硬食

很多父母認為，寶寶咀嚼能力不強，應該給寶寶喂一些稀飯、面湯、米粉之類口感軟的食物。

明智之舉：隨著月齡的增加，如果寶寶一直單一地只吃稀飯、面湯、米粉之類口感軟的食物，不利于寶寶的生長發育。寶寶的胃容量只有250毫升左右，如果吃 的都是這些軟質食物，那么所攝入的營養成分必定達不到需求。像這樣輔食過稀、過軟、太簡單、飲食結構不合理等是造成我國嬰幼兒營養不良癥的發生率較高的重 要因素之一。

寶寶出生后4個月，頜骨與牙齦就已經發育到了一定的程度，已經足以咀嚼半固體食物了。乳牙萌 出后，寶寶的咀嚼能力會進一步增強，此時應相應地增加食物的硬度，這時咀嚼硬食對寶寶好處多多---咀嚼能促進面部肌肉運動，這種運動可以加速頭面部的血 液循環，增加大腦的血流量，讓寶寶大腦的反應更加靈敏;勤咀嚼還有助于視力、頜骨與牙齦的正常發育，高度的咀嚼功能是預防錯牙和畸形牙最自然有效的方法之 一。

2002年世界衛生組織頒布的嬰幼兒喂養指南指出，寶寶應該從6個月開始逐步添加輔食的數量、硬度和品種。因為6-8月齡是寶寶學 習咀嚼和吞咽能力的關鍵時期，在這一階段要經常給寶寶吃一些有硬度的食物，比如饅頭、面包干等，之后可逐漸增加硬肉水果、胡蘿卜、土豆等，還可以嘗試吃一 些肉、魚、蛋等動物性食物。這些有一定硬度的食物，既可以幫助寶寶補充豐富的能量及營養元素，又能鍛煉寶寶在日常生活中的咀嚼能力，對寶寶非常重要。