“吃得苦中苦，方為人上人”，如果寶寶經常吃“苦”味食物，那么不僅會促進造血功能，還會清心健腦、促進食欲、泄熱、排毒等，所以寶寶多吃“苦”，可以更健康。

1、苦味可促進造血功能。

苦味食品可使腸道內的細菌保持正常的平衡狀態(tài)。這種抑制有害菌，幫助有益菌的功能，有助于腸道發(fā)揮功能，尤其是腸道和骨髓的造血功能，改善少兒的貧血狀態(tài)。

2、苦味可清心健腦。

苦味食品泄去心中煩熱，具有清心作用，使頭腦清醒，使大腦更好地發(fā)揮功能。

3、苦味可促進食欲。

苦味以其清新、爽口而能刺激舌頭的味蕾，激活味覺神經，也能刺激唾液腺，增進唾液分泌;還能刺激胃液和膽汁的分泌。這一系列作用結合起來，便會增進食欲、促進消化，對增強體質、提高免疫力有益。

4、苦味可泄熱、排毒。

祖國醫(yī)學認為，苦味屬陰，有疏泄作用，對于由內熱過盛引發(fā)的煩躁不安有泄熱寧神之作用。泄熱、通便不僅可以退燒，還能使體內毒素隨大、小便排出體外，使少兒不生瘡癤，少患其他疾病。