讓孩子吃水果的六個秘籍
生活中吃水果是很重要的額,不僅可以補(bǔ)充維生素,而且各種口味的水果,還可以做成多種美味,但是有些孩子就是不喜歡吃水果,如何讓孩子喜歡上吃水果呢,看看下面專家給出的絕招吧。
秘籍1:飯前衛(wèi)士,飯后殺手。
誤區(qū):寶貝吃飯少沒關(guān)系,反正飯后還有水果。
糾正:飯后立即吃水果,其中所含的糖分和有機(jī)酸會與食物成分產(chǎn)生反應(yīng),而果膠還會因吸收水分、增加了胃內(nèi)食糜的含水度而加重胃的負(fù)擔(dān)。這樣不僅會影響營養(yǎng)成分的吸收,還會發(fā)酵,造成腹脹、打嗝、反酸、口臭等現(xiàn)象。
水果的正確食用時間,應(yīng)為飯前1-1.5小時,或飯后2小時左右,這樣可以在適當(dāng)補(bǔ)充水分和熱量消耗的同時,縮短它在胃中的停留時間,減少不利影響。
秘籍2:危險水果,空腹慎食。
誤區(qū):早晨的水果是黃金。
糾正:空腹特別是清晨時,務(wù)必避食番茄、橘子、菠蘿、柿子、黑棗、香蕉、荔枝、山楂等幾種水果,它們會對寶貝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并損傷胃腸黏膜、惡心、嘔吐、抑制心血管功能等在內(nèi)的各種健康影響。
秘籍3:水果蔬菜,營養(yǎng)不同
誤區(qū):寶貝不愛吃菜沒關(guān)系,可以通過水果來補(bǔ)充。
糾正:水果所含的維生素和礦物質(zhì)的種類和數(shù)量遠(yuǎn)少于蔬菜,比如白菜、蘿卜等常見蔬菜的維生素c含量,均高出蘋果、梨等達(dá)6-10倍之多。當(dāng)然,水果因其糖分、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)成分,可增加熱量攝入,促進(jìn)食欲和幫助營養(yǎng)吸收,且因可以直接食用、沒有營養(yǎng)損失而具有一定優(yōu)勢。
盡管如此,如果大量食用甚至替代蔬菜,除了讓寶貝攝入多余的不必要的熱量外,并無太多好處可言。此外,一次性大量攝入葡萄等高糖水果,還會引起高滲性腹瀉,對寶貝健康造成危害。
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