寶寶不到兩歲 四種調(diào)料千萬不能碰
有些調(diào)料,寶寶是不適合吃的,如植物油、醋、鹽巴和糖等,尤其是小一點的寶寶更不能吃,所以家長們要注意啦~
一、別從小養(yǎng)成“吃醋”的習(xí)慣
加點醬油,加點醋,不僅可以為寶寶的輔食加上味道,也可以為輔食加上不一樣的顏色。寶寶對顏色是十分敏感的,對于有著新鮮顏色的食物,寶寶準(zhǔn)會把口張得大大的,那媽媽就不用為寶寶不吃飯發(fā)愁了!
寶寶半歲前后是味覺發(fā)育的敏感時期,這個時候,應(yīng)該讓寶寶接受較為豐富的食物品種,感受不同食物的滋味,尤其應(yīng)注意要讓寶寶去品嘗食物本來的味道。這樣有利于他建立起對食物的正確感知、形成良好的飲食習(xí)慣。
首先是食醋的添加。食醋分為釀造醋和配制醋。一般釀造醋是指全部用優(yōu)質(zhì)糧食經(jīng)過發(fā)酵而成的食醋,含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì),價格較高。配制醋是用醋精、香精、水、色素等勾兌成的人工醋,只用于調(diào)味,幾乎沒有任何營養(yǎng)成分,價格低廉。因此要給寶寶選擇釀造醋。此外,白醋營養(yǎng)價值低于有色醋,所以也可以用米醋、陳醋等替換。媽媽們買的時候要注意認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo),不要錯手買了配制醋了。
再者,就是醬油的添加。媽媽總是喜歡在寶寶的粥里加上那么一點的醬油,但是要記得,要在寶寶10個月以后,才可以在他的輔食里加一點醬油,作用就是讓飯菜的味道更好一點,所以醬油的使用量大概是每次1-2滴就可。
但是不要忘記了,醬油是以大豆為原料,第一次給寶寶吃的時候,要多觀察寶寶是否有過敏情況。不要因小失大啊。
二、半歲后可以吃植物油
如果在寶寶吃的粥里頭加上幾滴油,油散發(fā)出來的那股香味與香滑的感覺實在為粥增添不少啊。寶寶張開金口的機會就大很多了,媽媽的煩惱就少了!
半歲以內(nèi)的寶寶,主要食物是母乳,寶寶通過純母乳或配方奶粉攝取的脂肪足夠用,加“油”應(yīng)該在寶寶半歲之后。但值得注意的是,寶寶不是每種油都可以吃的。一般是選用植物油,因為植物油的膽固醇含量低,容易吸收。動物油最好不要給寶寶食用,不利于寶寶消化,可能引起消化性腹瀉。
如果是沒有經(jīng)過精煉的新鮮種子油就更為健康,例如冷軋核桃油、胚芽油、新鮮香油等,其中維生素E含量更多。對寶寶成長起到了很大的幫助。但是,不要每次都獨孤一味,橄攬油、玉米油、大豆油等不同原料加工的油類中含有的脂肪酸成分各有不同,因此應(yīng)定期更換植物油的種類。食用油從寶寶6個月開始可以慢慢嘗試,2-3滴即可,盡量不要選擇煎、炸的烹飪方式。
清炒或清蒸等方法對制作輔食更適宜,而且烹調(diào)時油溫不要達到冒油煙的程度,盡量少讓寶寶接觸炸食品。這么小的寶寶,還是讓他在大自然的喂養(yǎng)中慢慢的長大吧!俗話說,生在自然最為健康!
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