輔食是指在嬰兒期除乳制品以外的為滿足生長發育的要求而提供的食品，同時該食品又必須能被嬰兒消化吸收。隨著嬰兒的長大，并不是所有媽咪的母乳可以保證嬰兒的需求，添加輔食的目的是為了滿足嬰兒對營養物質的需要，但是寶寶的消化道十分嬌嫩，加之許多的消化酶是隨著年齡增長而逐漸完善的，所以添加輔食必須要適應消化系統的生理特點。

添加輔食的原則是：

1.從少量逐漸增量：無論是母乳喂養還是人工喂養的嬰兒，到5個月時就應該添加蛋黃以補充體內鐵的需求。但開始添加時不要把1個蛋黃都喂完，最好是從每天l/4個蛋黃開始，觀察幾天，如果沒有消化不良等反應，可繼續增量，增至1/2個，然后1個。

2.從稀到稠：人工喂養的嬰兒在1個月以后就可以喂一些果汁和菜汁了。隨著消化能力的增強和發育的需求，4個月以后可增添米糊、奶糕、爛粥、果泥、魚泥、蛋黃。到7-9個月時，可以試著加一些爛面、餅干、肉末。10個月以后就可以添加軟飯、掛面、碎菜等食品。嬰兒接受輔食基本上是從流質到半流質，再到固體食品，有這樣一個過程。

3.食品的種類要習慣了一種再增加一種：如給嬰兒添加豬肉末才一頓，不要在下頓就加魚肉末，要適應了一種食品后，再行增加其它種類，最少也應該有3天左右的適應時間。

4.增加新的食品種類應在嬰兒健康時進行：在炎熱的季節，嬰兒易患消化不良，一般不主張開始添加新的輔食，宜在天氣涼爽時再逐漸增加。一旦在添加輔食的過程中出現消化不良，就應暫停添加此種輔食，待消化功能正常后再從小量喂起。

了解了這些添加輔食的原則，更好的來為我們的寶寶來調節輔食的添加，利于寶寶的健康成長。