周歲內寶寶飲食“黑名單”
嬰幼兒的消化系統是非常嬌嫩的,對事物顯得很是挑剔,如果近視了不易消化的食物就可能會出現消化不良的癥狀,所以爸爸媽媽們在給小寶寶添加輔食的時候一定要注意飲食的選擇,下面就為大家制作了一張嬰兒輔食“黑名單”,希望大家要謹記。
主食類黑名單
主食,顧名思義,自然是主要的能量來源,用來填飽肚子的。半歲以前,母乳或配方奶粉是寶寶的主食;添加輔食后,谷物類、淀粉類食物就會逐步取代母乳的“主食”之位了。不過顆粒狀的谷物難被消化,嬰兒輔食首選米粉、米糊類,然后才到稀粥,最后才過渡到米飯。
目前的谷類食物越來越精細化,很多家長會偏向給寶寶吃精大米制品。實際上,谷物表層有豐富的維生素,精細加工會大量流失,尤其是B族維生素的缺乏會影響寶寶神經系統發育。另外,鉻元素的損失也會影響寶寶的視力發育。
小編建議,在給寶寶制作米粉米糊時,可以適當添加小麥、大麥、小米等粗糧混合大米中。不過粗糧本身較難消化,自制的粗糧米粉不太利于寶寶的消化系統;市面銷售的嬰兒米粉制品經過加工,會更容易消化吸收。
除了主食,當然還得有“菜”。小編所指的“菜”泛指主食以外的配食,包括肉食和素食,給寶寶提供全面豐富均衡的營養。
肉食類黑名單
肉食和素食的營養結構不同,可以說是“天生一對”、互補不足,嬰兒的輔食中都不能少,但以下這些食材,0-1歲寶寶的餐單中暫時是不能有的。
1. 蛋清:蛋清中的蛋白分子較小,有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中,使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應,導致濕疹、蕁麻疹等。
禁:寶寶滿一歲以后才能吃。
2. 含汞量較高的魚類:魚肉是非常好的嬰兒輔食食材,魚肉質地綿軟容易消化、而且都是優質的完全蛋白,還是有助于大腦發育的DHA的優質來源。但是有些魚類尤其是海魚,含有較高含量的汞,汞以甲基汞的形式積聚與魚類體內,甲基汞會影響對嬰幼兒的神經系統。
禁:選擇魚肉作為輔食時,避免選擇體型較大的或含汞量特別高的魚類,如鯊魚、劍魚、羅非魚、鯰魚,特別是吞拿魚。
3. 海鮮:螃蟹、蝦等帶殼類海鮮最容易引發嬰兒的過敏癥。
禁:不要給1歲以下寶寶吃。
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