巧手媽媽學(xué)烹飪 五種泥糊很健康
當(dāng)孩子成長到一定的階段,母乳的營養(yǎng)就不能滿足孩子身體成長的需要了,所以我們必須要及時的給孩子準(zhǔn)備營養(yǎng)豐富的輔食,在眾多的輔食中,我們給大家推薦下面營養(yǎng)還美味的泥糊,希望巧手媽媽們一起來學(xué)習(xí)做一做。
5到6個月是孩子嘗試吃的階段,要學(xué)習(xí)吃很多食物。從單一的食品到混合食品,讓孩子品嘗蛋黃、魚泥和肉末是為他學(xué)習(xí)吃菜粥做準(zhǔn)備。下面就為你推薦5道寶寶愛吃的營養(yǎng)泥糊。
1、蛋黃泥
原料:雞蛋1個,水/奶一勺
制作方法:將雞蛋放入涼水中煮沸,中火再煮5—10分鐘;剝殼,取出蛋黃;加入水/奶,用勺調(diào)成泥狀。
注:先用小勺喂1/8個蛋黃泥,連續(xù)3天;如無大的異常,增加到1/4個,再連續(xù)喂3天;仍正常可加至1/2,再連續(xù)喂3—4天;如果寶寶喜歡,最后可以喂1個完整的蛋黃。
3%的寶寶會對蛋黃過敏,起皮疹,腹瀉,氣喘等,就暫停喂蛋黃,等到7—8個月時再添加,不要因此就放棄。
2、魚泥
制作方法:
1、將魚段(如青魚、帶魚)洗凈后放在碗內(nèi)加料酒、姜,清蒸10-15分鐘,冷卻后去魚皮、去骨,將留下的魚肉用匙壓成泥狀即成為魚泥。
2、將魚除去內(nèi)臟,洗凈放在鍋里蒸熟。將蒸熟的魚去骨去皮,在文火上炒。炒前放少許素油,炒時可加蒸魚時的湯,炒至糊狀加入適量精鹽、糖、料酒等調(diào)料即可。
3、肉末或肉泥
制作方法:
1、將瘦肉洗凈,去筋,切成小塊后用刀剁碎或放在絞肉機(jī)中絞碎,加些淀粉、酒及調(diào)味品拌勻,放在鍋內(nèi)蒸熟。
2、肉泥制法。將瘦肉用刀剁成很細(xì)的末,鍋內(nèi)放適量的油,把肉末放入翻炒,加蔥花、姜末、味精等調(diào)料即可。
4、豬肝泥
制作方法:
1、將豬肝洗凈,用刀剝開,用刀剝面上慢慢刮,最后將刮下的泥狀物加酒及調(diào)味品,放在鍋內(nèi)蒸熟,然后研開即成肝泥;可放入粥中或面條中加鹽少許,燒熟后食用。
2、若用雞肝或鴨肝,則先洗凈,加料酒、姜,放在鍋內(nèi)整只煮熟,冷卻后取出用匙壓成泥狀。
5、蝦泥
制作方法:
1、蝦去殼剝出蝦仁,將蝦仁洗凈;
2、用刀把蝦仁剁散然后加料酒、淀粉及調(diào)味品,拌勻后蒸熟即可。
用營養(yǎng)的食材做出美味的泥糊,寶寶的口味和身體成長發(fā)育都可以得到滿足,何樂而不為呢?
好文推薦:
-
哺乳期媽媽都希望奶水充足,就因?yàn)檫@幾件事兒奶水不夠!我們一起來談?wù)剬殞毢蛬寢尩哪屈c(diǎn)事兒,我們會發(fā)現(xiàn),在哺乳期的時候有的媽媽奶水很充足,但是有的媽媽最開始就不夠?qū)殞毘裕瑳]有喂
-
夏季到來,怎么預(yù)防寶寶腹瀉!寶寶的胃腸道尚未發(fā)育成熟,殺菌能力差,容易引起消化不良,導(dǎo)致腹瀉。
-
寶寶輔食搭配別亂來 寶寶輔食搭配禁忌對于小孩子來說,那么到了六個月的時候,就應(yīng)該要適當(dāng)?shù)娜ィ砑舆m合寶寶吃的一些輔食才可以有更多的一些營養(yǎng)的,但是寶寶的一些
-
寶寶不愛喝水應(yīng)該怎么辦呢一般在我們的日常生活中,很多小寶寶就是特別習(xí)慣性的不愛喝水,這個時候家長其實(shí)也是非常頭疼的,可是根本不愛喝水的時候,到底
-
寶寶吃蔬菜要注意 這樣吃讓寶寶很受傷我們都知道,吃蔬菜對寶寶的健康是有很大的幫助的,所以我們很多的家長會在寶寶很小的時候就開始給寶寶吃蔬菜,但是你知道嗎?錯