須知:嬰幼兒喂養別犯8種罪狀
嬰幼兒喂養的學問是非常大的,很多家長總是以自己認為最好的喂養方式來喂養,殊不知這些喂養方式多寶寶來說就是錯誤的。如:牛奶過濃過甜、加服維生素代替蔬菜、認為糖對寶寶沒有好處、不讓寶貝吃零食等,希望爸爸媽媽們能遠離這些罪狀,養出健康寶寶。
罪狀一:牛奶過濃過甜
牛奶濃度過高,除了會使嬰兒的血壓上升,導致抽筋外,還會引起寶寶便秘。而糖過多會影響鋅的吸收,引起消化功能紊亂,導致寶寶食欲減退,抵抗力下降,容易生病,最顯著的表現就是腹瀉。
正確做法:
喂養嬰兒的通常使用全脂奶粉,是新鮮牛奶經過預熱殺菌、真空濃縮、噴霧干燥、出粉冷卻等步驟加工而制成的。奶粉體積小,含水量低,便于運輸、攜帶和保存。要把奶粉中的牛奶重新恢復,就要臨時加水,恢復成原來的狀態。那么怎樣才能使加的水恰到好處呢?
按重量配制,4000克鮮牛奶可制得500克奶粉,因此,沖調時,就按1份奶粉加7倍重量的水即可調成牛奶。這種方法需稱奶粉重量,具體操作麻煩,故不太實用。
按體積配制,由于奶粉的表觀密度為0.5~0.6克/毫升,因此沖調時應按“奶粉:水=1:4”,即一平匙奶粉加4平匙水的比例沖調。
稀釋—加糖—煮沸
牛乳含糖量低,所以往往還要加入5%左右的蔗糖,以提高其能量密度,最后將調配的奶粉煮沸,以消滅病菌。
另外,如果給新生兒吃全脂牛奶,則濃度太高不易消化,可按3份牛奶加1份水的比例沖淡。
罪狀二:加服維生素代替蔬菜
蔬菜不僅是維生素的主要來源,還含有寶寶不可缺少的微量元素和礦物質。蔬菜含有大量的食物纖維,它能促進腸蠕動,保持大便通暢,牙齒清潔,有利于牙齒和牙齦的健康。
正確做法:
維生素不能代替蔬菜,蔬菜是消除寶寶便秘和齲齒的最佳食物。
煮蔬菜時爸媽們的注意事項:
先洗后切,將買回的新鮮蔬菜放在清水里浸泡20分鐘左右,讓農藥充分溶解在水中,然后用清水反復沖洗; 或在淘米水中浸泡10分鐘后,再反復用水沖洗干凈。用大火快炒蔬菜,這樣不僅色美味好,而且菜里的營養素損失得也最少。若在燒菜時加些醋,還很利于維生素的保存。菜湯中含有蔬菜的大約70%的維生素及礦物質,所以記住給寶貝既吃菜又要喝湯。注意不要給寶寶吃隔夜菜和未煮熟的蔬菜,以免影響寶寶的腸胃功能。
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