給寶寶吃雞蛋要注意四個“不宜”
大家都知道雞蛋營養(yǎng)豐富,是寶寶們補充蛋白質(zhì)的佳品,因此雞蛋成了寶寶每天必須要吃的食物之一。雞蛋雖然營養(yǎng),但是如果寶寶沒吃對,不但吸收不了營養(yǎng),反而還可能會影響寶寶健康。今天小編就給大家講解一下給寶寶吃雞蛋要注意的四個不宜吧。
一、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋
因為嬰幼兒消化能力差,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良,而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結(jié)合后,能阻止吸收,造成嬰兒維生素缺乏,影響他們的身體健康。
二、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清
因為他們的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,腸壁的通透性較高,雞蛋清中白蛋白分子較小,有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液,使嬰兒機體對導(dǎo)體蛋白分子產(chǎn)生過敏現(xiàn)象,發(fā)生濕疹、蕁麻疹等病。
三、不宜吃未煮熟的雞蛋
據(jù)研究,即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分鐘,而煮蛋則需7分鐘,否則容易導(dǎo)致細菌性中毒。
四、發(fā)熱病兒不宜吃雞蛋
雞蛋蛋白食后能產(chǎn)生“額外”熱量,使機體內(nèi)熱量增加,不利于病兒康復(fù)。
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