小寶寶吃鹽四學(xué)問(wèn) 年齡段添加量很不同
由于寶寶太小,在飲食上有著特殊的要求,其中鹽分就需要控制,不能與大人想同,寶寶吃鹽也是一種學(xué)問(wèn),并且不同年齡段的孩子吃鹽分量也不相同。今天小編就給大家講解下寶寶吃鹽的那些事兒,下面大家就一起來(lái)看看下文的詳細(xì)講解吧。
學(xué)問(wèn)1:添加的時(shí)機(jī)
6個(gè)月以下的寶寶,其主要食物是母乳和配方奶,而母乳和配方奶中都含有鈉(食鹽中的主要成分),且含量已經(jīng)能夠滿足寶寶的需求,因此無(wú)需再額外補(bǔ)充鹽。6-12個(gè)月的寶寶開始嘗試輔食,而輔食中也基本含有鈉鹽,尤其是蛋白質(zhì)含量豐富的食物,輔食中的鹽分和母乳或配方奶中的鹽分加起來(lái)還是能完全滿足該年齡段的寶寶的需求,因此也無(wú)需再額外補(bǔ)充鹽。
寶寶12個(gè)月以后,可以在輔食里適當(dāng)?shù)靥砑由倭康柠}。
TIPS:母乳喂養(yǎng)的媽媽也要少吃鹽嗎?
母乳喂養(yǎng)的媽媽食用過(guò)多的鹽,乳汁里就可能含有相對(duì)更多的鹽分,從而導(dǎo)致寶寶也攝入過(guò)多的鹽。因此,母乳喂養(yǎng)的媽媽每天的食鹽量也需要加以控制,以不超過(guò)正常人的標(biāo)準(zhǔn)——6克為宜。
學(xué)問(wèn)2:添加的量
寶寶各個(gè)階段所需鹽的數(shù)量都不一樣,具體標(biāo)準(zhǔn)如下:
0-6個(gè)月:每天鈉的攝入量不超過(guò)200毫克。
6-12個(gè)月:每天鈉的攝入量不超過(guò)500毫克。
12-36個(gè)月:每天鈉的攝入量不超過(guò)650毫克。
攝入過(guò)量的鹽,對(duì)寶寶的健康將產(chǎn)生以下危害:
●寶寶的腎臟功能還未發(fā)育完全,不足以滲透過(guò)多的鹽,攝鹽過(guò)多會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),同時(shí)增加心臟負(fù)擔(dān),從而影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
●攝鹽過(guò)多會(huì)抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖,使得口腔唾液分泌減少,并導(dǎo)致唾液里所含的溶菌酶的數(shù)量減少。溶菌酶有殺菌的作用,它的減少會(huì)降低口腔對(duì)細(xì)菌、病毒的防御功能,從而削弱寶寶的抗病能力。
●寶寶的味覺(jué)極為靈敏,只要一點(diǎn)點(diǎn)鹽,他們就會(huì)感覺(jué)很有滋味。攝鹽過(guò)多的話,寶寶即使感覺(jué)很咸但由于不會(huì)表達(dá),只能慢慢適應(yīng)這樣的咸度,最終口味變得越來(lái)越重,味覺(jué)發(fā)育受到嚴(yán)重影響。
●攝鹽過(guò)多會(huì)影響鋅的吸收,并增加鈣等其他礦物質(zhì)的排泄。
●從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣,長(zhǎng)大后不容易糾正,容易引起高血壓等疾病。
學(xué)問(wèn)3:添加的技巧
建議用“餐時(shí)加鹽”的方法控制鹽的攝入量。即在菜肴起鍋時(shí)少加鹽,或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時(shí)再放鹽。這樣會(huì)使鹽僅僅附著在菜肴表面,只放一點(diǎn)鹽但吃起來(lái)卻會(huì)有味道。既能控制鹽的攝入量,又可避免碘在高溫烹飪中的損失。
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