一歲以后寶寶喝哪種奶最好
寶寶順利降生,每天在長(zhǎng)大,一歲以后就可以考慮添加輔食了。各種奶制品是作為寶寶輔食的首選。那么1歲以后的寶寶,能夠選擇的奶類一下子變多了,配方奶、鮮奶、純奶、酸奶等。那么,哪種奶才是最好的選擇?
鮮牛奶VS 純牛奶
所謂“鮮牛奶”是指采用巴氏殺菌工藝生產(chǎn)的牛奶,其在殺滅牛奶中有害菌的前提下更好地保留了牛奶的營(yíng)養(yǎng)和口味,也被稱為“巴氏奶”。處理過程一般是對(duì)原料奶采用72℃~85℃保溫15秒的低溫殺菌,以此保證牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分不致流失。這種奶因?yàn)闅⒕容^溫和,在殺滅牛奶中的致病菌、保證衛(wèi)生的同時(shí),還最大程度地保留了牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分。
純牛奶是經(jīng)過超高溫滅菌處理的,有害菌和有益菌都被殺死,達(dá)到商業(yè)無菌,并能達(dá)到30天甚至更長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)期,其味道濃厚,保存了牛奶的基本營(yíng)養(yǎng),但也有營(yíng)養(yǎng)損失,比如B族維生素的損失達(dá)到20%~30%。
因此,從營(yíng)養(yǎng)層面來講,鮮牛奶是更優(yōu)的選擇。對(duì)于不肯喝配方奶的孩子,可以喝300毫升左右的鮮牛奶或純牛奶。一般直接溫?zé)峋涂梢院攘恕?
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