孩子缺鋅的表現和影響有哪些
日常生活當中,大家必須要關注孩子的身體調理方式,而且現在社會,越來越多的孩子會出現缺鋅,所以大家需要注意合理的補充鋅元素,并且在日常生活當中應該加強調解工作,避免孩子偏食厭食,不愿意吃飯,生長發育遲緩,那么,孩子缺鋅的表現和影響有哪些?
一、哪些情況表明孩子缺鋅
以下10中表現,只要您的孩子符合三種,就可視為缺鋅。
1.食欲減退:挑食、厭食、拒食,普遍食量減少,孩子沒有饑餓感,不主動進食;
2.亂吃奇奇怪怪的東西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等;
3.生長發育緩慢,身高比同齡組的低3—6厘米,體重輕2—3公斤;
4.免疫力低下,經常感冒發燒,反復呼吸道感染如:扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等;
5.指甲出現白斑,手指長倒刺出現地圖舌(舌頭表面有不規則的紅白相間圖形);
6.多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差;
7.視力問題:視力下降,容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等;
8.皮膚損害:出現外傷時,傷口不容易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹;
9.青春期性發育遲緩,如:男性生殖器睪丸與陰莖過小,睪丸酮含量低,性功能低下;女性乳房發育及月經來潮晚;男女陰毛皆出現晚等;
10.口腔潰瘍反復發作。
寶缺鋅吃什么食物好呢
金針菇菜膽
原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、蠔油、水淀粉。
制作方法:金針菇去根洗凈,菜膽去老葉洗凈,火腿、生姜切絲備用。燒鍋加水,待水開后,倒入少許油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味后,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、蠔油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜膽即可。
說明:此道菜含鋅量約12.9毫克,并富含寶寶必須的氨基酸,可調節寶寶體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調動孩子的食欲。
圓白菜炒肉絲
原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、水淀粉。
制作方法:圓白菜、紅椒洗凈切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。肉絲加少許水淀粉腌好。燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用。熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲,調入鹽炒透,最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。
說明:此道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等,具有潤燥補虛的功效。
油潑萵筍
原料:嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、水、花椒。
制作方法:將萵筍去皮洗凈,切成6厘米長條狀。己燒鍋加水,待水開后,放入萵筍,大火滾開后關火。隨即放入盛有冷水的容器中,過水后撈出放入盤中,撒少許水腌制,并擺放好蔥絲待用。
熱鍋下油至80℃左右,放入適量花椒粒,煸至花椒變黑關火,撈出花椒粒,將油淋入擺放好的萵筍上即可。
說明:此道菜清淡、爽口,含鋅約7.86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍,對寶寶缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。
大家需要注意孩子的身體調理方法,并且在日常生活當中,要注意孩子的這些問題,全面地進行補充鋅元素,避免影響到孩子的生活,而且在日常生活當中,也要注意合理的進行保健,才能提高孩子的身體素質,避免造成更多困擾而影響身體健康。
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