寶寶補鐵 更重要的是“質”
在寶寶出生六個月后,要給寶寶補充鐵,那么應該如何給寶寶補鐵呢?下面讓我們一起來看看吧!
寶寶體內的鐵只有六個月的鐵儲存期,過后就會逐漸出現貧血現象,因此需要及時給寶寶補鐵。那么,怎樣健康的給寶寶補鐵呢?如果寶寶補鐵過量會有什么后果呢?
我們一直提倡:營養的補充,最好是通過最為天然、安全的飲食補給。中國營養學會建議,嬰兒每日鐵的供給量為10毫克,天然的食物是其最合理、安全的來源。
嬰幼兒缺鐵性貧血的發病率極高,是主要的營養缺乏性疾病。雖然說從膳食中補充足量的鐵就能預防,但是具體怎樣補充、補充什么樣的鐵都極有講究。因為食物中的鐵有兩種存在形式:非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中,因受其它食物成分如纖維素、草酸等的干擾作用大,非血紅素鐵的吸收率極低,如大米中鐵的吸收率僅1%;血紅素鐵主要存在于動物性食品中,如血紅蛋白肌紅蛋白,由于不受其它膳食干擾而吸收率較高,如肝臟中鐵的吸收率達22%。因此,補鐵不單單是個“量”的問題,更重要的是“質”。
嬰兒出生六個月后,來自母體的貯藏鐵已基本消耗,而母乳中的鐵含量也較低,此時就應及時地從輔食中補充。可采用肝臟、魚、肉等富含鐵且鐵生物利用性好的食品,制成肝泥、魚泥、肉糜等適用嬰兒食用的食品,為讓嬰兒有個適應過程,量由少逐漸增加,品種也從少到多。寶寶1歲以后,隨著乳牙的長齊,咀嚼功能也逐漸建立、增強,這時為適應小兒的口味,增強小兒食欲,媽媽可在烹調上做些調整。平時給小兒吃些蘋果、桔子等富含維生素C的水果,可促進鐵的吸收。同時,注意食物來源的多樣化,注意平衡膳食,并定期到兒童保健部門診檢查。
專家們認為,健康的兒童無需額外補鐵。
目前,市場上的鐵強化食品主要包括兩類:一類是按嬰幼兒食品國家標準強化的,每l00克含鐵6-10毫克;另一種屬于特殊的鐵強化食品,每100克含鐵高達40毫克。后者不宜作為嬰幼兒主食長期服用,以防造成兒童體內含鐵量過多。如果兒童體內鐵、鋅、銅等微量元素代謝失去平衡,易導致嬰幼兒產生食欲不振、厭食、生長發育延緩、血壓低、膽固醇異常等癥狀,從而增加誘發心臟病的危險。
寶寶出生后1周至3個月的嬰兒不必補鐵。由于嬰兒的生長發育,血紅蛋白會暫時低于正常水平,而出現生理性貧血,但不需要特殊補鐵治療。此外,為防止鐵元素攝入過量,兒童不宜同時食用兩種不同的鐵強化食品。
兒童服鐵過多會引起什么嚴重后果?
鐵是制造血紅蛋白的重要原料,補鐵是治療缺鐵性貧血的主要措施。但是,如果補鐵不當或一次補鐵量過大,都可能發生鐵質沉著癥或鐵中毒的危險。特別是兒童服用過多的鐵藥品,會引起嚴重的后果。
鐵中毒可直接腐蝕胃腸粘膜,以致出現嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等癥狀,嚴重者可以發展為消化道出血、急性腸壞死,并發生腸穿孔和腹膜炎等情況。服鐵過量還會使血液中出現游離鐵,發生休克和心力衰竭的現象。過多的鐵也可進入細胞內,破壞線粒體,使肝臟及神經系統受損害,引起昏迷甚至死亡。
小兒在突然出現上述癥狀而又懷疑有服用過量鐵的可能時,應及早送醫院搶救。
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