寶寶輔食添加:如何給寶寶添加輔食
看著還在一天天的長(zhǎng)大是都很高興的,而寶寶在成長(zhǎng)中,添加輔食也是一個(gè)不能忽視的階段,在孩子到一定的時(shí)段,輔食也是起到很大作用的,因此,添加輔食也不是想怎么吃就怎么吃的,也有所講究的,那如何給寶寶添加輔食?下面就了解下吧。
1.煲湯可提供嬰兒最好的營(yíng)養(yǎng)
錯(cuò)!湯和肉相比營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大不相同,用湯替代肉的做法是不對(duì)的。煮湯時(shí),魚、雞、肉都是整個(gè)的或切成塊的浸泡在水中,隨著水溫升高,食物中的蛋白質(zhì)成凝固狀態(tài)留在肉里而非溶于水中。據(jù)檢測(cè)湯中蛋白質(zhì)含量?jī)H為肉中的3~7%;脂肪僅為37%;無(wú)機(jī)鹽僅為25%。僅喝湯不吃肉豈不是極大的浪費(fèi)?再說(shuō)孩子胃容量小,喝湯喝入大量水分占據(jù)了大部分胃容量必然影響其他食物的攝入量,長(zhǎng)此喂養(yǎng)必然影響孩子生長(zhǎng)。所以在換乳初期我們建議第一個(gè)月可以使這用肉湯調(diào)蛋黃泥;第二個(gè)月可以用肉湯蒸蛋羹,或直接喂肝泥、魚泥、肉泥。
2.用瓶裝泥狀食品當(dāng)“菜”吃
錯(cuò)!瓶裝泥狀食品是經(jīng)科研人員合理配方后制出的嬰幼兒正餐食品。它既有科學(xué)的搭配又有熱量和營(yíng)養(yǎng)素的量的保證,因此每日吃多少是有嚴(yán)格的計(jì)算的。如果為了省事拿它當(dāng)菜配以家庭制作的粥或面條,就極有可能減少了蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等重要營(yíng)養(yǎng)素的攝入量而造成營(yíng)養(yǎng)的不均衡。另一方面,每瓶打開(kāi)的瓶裝食品的保鮮期僅為48~72小時(shí),不可能在更長(zhǎng)的期限內(nèi)食用。瓶裝食品適用于外出時(shí)食用或工作繁忙時(shí)給寶寶食用,如果有空,你也可以自己用新鮮食材給寶寶做輔食。
3.菜泥太淡了,沒(méi)有什么味道,寶寶不會(huì)喜歡吃
錯(cuò)!1-3歲的寶寶對(duì)鹽的需要量很低。一般菜泥的含鹽量要比我們?cè)诩易霾说暮}量低5倍左右。我們不能以成人的口味來(lái)要求嬰兒食品,低鹽配方的菜泥雖然在你看來(lái)太不好吃了,但符合寶寶的需要。對(duì)他來(lái)說(shuō),這種口味正合適。
4.把幾種蔬菜混合在一起做成菜泥讓寶寶吃營(yíng)養(yǎng)更全面
錯(cuò)!最初添加時(shí)把幾種蔬菜混合在一起,菜泥的成分會(huì)變得比較復(fù)雜,味道也會(huì)變樣,不利于讓寶寶發(fā)現(xiàn)每種食物的特有味道。比較理想的是,讓寶寶每次只吃一種食物,讓他去發(fā)現(xiàn)這種食物的口味。而且,一次只吃一種口味的食物,一旦寶寶出現(xiàn)過(guò)敏,能很容易地找到致敏食物。如果讓他吃混合菜泥,找到食物過(guò)敏原就要費(fèi)勁得多。
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