解析孩子輔食添加會出現的誤區
看著還在一天天的長大是都很高興的,而寶寶在成長中,添加輔食也是一個不能忽視的階段,在孩子到一定的時段,輔食也是起到很大作用的,因此,添加輔食也不是想怎么吃就怎么吃的,也有所講究的,那如何給寶寶添加輔食?下面就了解下吧。
煲湯可提供嬰兒最好的營養
錯!湯和肉相比營養價值大不相同,用湯替代肉的做法是不對的。煮湯時,魚、雞、肉都是整個的或切成塊的浸泡在水中,隨著水溫升高,食物中的蛋白質成凝固狀態留在肉里而非溶于水中。據檢測湯中蛋白質含量僅為肉中的3~7%;脂肪僅為37%;無機鹽僅為25%。僅喝湯不吃肉豈不是極大的浪費?再說孩子胃容量小,喝湯喝入大量水分占據了大部分胃容量必然影響其他食物的攝入量,長此喂養必然影響孩子生長。所以在換乳初期我們建議第一個月可以使這用肉湯調蛋黃泥;第二個月可以用肉湯蒸蛋羹,或直接喂肝泥、魚泥、肉泥。
把幾種蔬菜混合在一起做成菜泥讓寶寶吃營養更全面
錯!最初添加時把幾種蔬菜混合在一起,菜泥的成分會變得比較復雜,味道也會變樣,不利于讓寶寶發現每種食物的特有味道。比較理想的是,讓寶寶每次只吃一種食物,讓他去發現這種食物的口味。而且,一次只吃一種口味的食物,一旦寶寶出現過敏,能很容易地找到致敏食物。如果讓他吃混合菜泥,找到食物過敏原就要費勁得多。
小寶寶也可以吃生蔬菜和水果
對!寶寶的牙長出來后,他就喜歡啃一些硬的東西。吃生蔬菜和水果對身體比較好,因為它們的維生素和礦物質含量都高于煮熟后的食物。6個月后的寶寶就可以吃水果泥和蔬菜泥,或者用勺子刮水果給他吃。等寶寶再大一點,可以將水果和蔬菜切成條,讓他拿著咬。嚼這些東西會發出清脆的聲音,寶寶剛開始可能會對這種聲音感到吃驚,但他很快就會喜歡上這種咀嚼的感覺。
越早讓寶寶熟悉水果、蔬菜的質地,以后他吃這些東西的困難就越小。但一定要好好清洗、削皮,一方面能清除寄生蟲卵,另一方面也能清除一部分殘存的農藥。
蒸的食物比微波爐加工的食物營養好
對!用蒸的方法加工食物,食物是慢慢地變熟,這樣能保存食物大部分的營養價值。而用微波爐做菜雖然食物很快就熟了,但這種“快速”加工會損壞食物中的營養價值。同樣的,用水煮熟的食物也會損失50%左右的可溶性維生素,主要是維生素C和維生素B。比較理想的做法是將食物放在厚底鍋里,密封好,用小火(能保持食物的水分)慢慢將食物燜熟。這種方法能比較多地保持食物的口味和質量。
成人食品罐頭也可以給嬰兒食用
錯!因為這種罐頭的含鹽量比較高,所以孩子3歲以前,不要給他吃這種罐頭,應該購買專門為嬰兒設計制作的罐裝食品。尤其是不要給孩子吃現成的熟食或半熟食,因為我們不能保證所有這些成品、半成品的加工者都會選用質量好的原料。一些不負責任的加工者為節省成本,會購買不太新鮮的肉類,然后多放鹽和糖等調料來掩蓋這些不好的味道。
嬰兒用舌頭頂出食物表示他不愛吃
錯!當孩子第一次嘗到一種新的口味時,一種自我保護的意識提醒他“小心”,這會不會有危險?人類生存的本能讓他拒絕新的口味。而當他看到媽媽面帶微笑地吃給他看,多次反復地讓他品嘗之后,這種恐懼會漸漸減弱、消失,最終會愛上這一新的食物。
一般重復5-15次就可以達到添加新食物的目的。所以媽媽要耐心喂養,不要一看到孩子用舌頭將食物頂出口外,就斷定孩子不愛吃這種食物,這樣做的結果是你剝奪了自己孩子愛吃這種食物的權利。在實驗中,第一次吃桃泥時用舌頭頂出來的孩子,經過5次左右的反復嘗試后都能很好地接受桃泥就是極好的例證,希望對媽媽有所啟示。
反復嘗試并不是在孩子不吃或用舌頭頂出來后仍一口接一口地喂,這是強迫喂食,會讓孩子產生反感。正確的做法是這次不吃就及時撤掉,過一兩天再試著喂,直至孩子能接受為止。
上述就是對如何給寶寶添加輔食的介紹,現在應該是有了解了吧,對于孩子的健康喂養是很重要的,要知道飲食在孩子成長過程中占有很大作用的,因此一定要重視起來,希望本文對您有幫助。
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