“我家的孩子怎么在家吃飯吃得不好？”有些家長會發現，自家的孩子在幼兒園吃飯時很乖，不挑食、吃得又快又多。但一回到家就和在幼兒園時有天壤之別，不但要讓家長喂、不吃這不吃那，還邊吃邊玩，讓家長非常頭痛。同樣是吃飯，怎么差別就這么大？

　　“這可能與幼兒園更注重培養孩子良好的進餐習慣有關。”鄭州市中醫院兒科主任醫師王曉燕認為，在幼兒園吃飯時，老師會要求孩子們坐在自己的座位上專心吃，不能東張西望、不能和小朋友說話，更不可能有邊吃邊玩、邊吃邊看電視的情況。“因為專心，所以能品嘗出飯菜的美味，吃得快、吃得多，也吃得高興。”王曉燕說，幼兒園的飯菜一般也會根據幼兒的年齡特點來制作，注重形象的外觀和漂亮的顏色且花樣翻新，能讓孩子們有食欲，飯菜也大多松軟、塊小、易嚼、好消化、不油膩。“而家里的飯菜通常沒有把小孩的因素考慮進去，孩子和大人吃一樣的飯菜。”王曉燕說，大人們可能不知道，兒童有時不愛吃大人吃的飯菜，往往會認為飯太干了、青菜太長了、肉太硬了或是味道太辣了，所以吃幾口就不想吃了。

　　王曉燕建議，家長不妨看一些兒童食譜，為孩子準備適合的飯菜，即使沒有條件為孩子單獨做飯，也應盡可能地把肉和菜切碎一些，煮得稍爛一些，食物中也不要加入太多刺激性的調味品，如蔥、姜、蒜、辣椒等。另外，飯菜也要有意地常換換花樣，因為再好再有營養的飯菜，孩子天天吃也會皺眉頭。還有，養成好的就餐習慣也很重要，家長應該引導孩子乖乖地坐著吃飯，不要邊吃邊玩或邊吃邊看電視，在吃飯前，應將孩子的玩具全部收起來，進餐時盡可能排除引發孩子玩的因素，并且盡可能將看電視與吃飯的時間錯開。

　　吃飯時，父母千萬不要采取哀求、恐嚇或哄騙的方式逼孩子吃飯，這只會使孩子更執拗。不要討論孩子飯量，不要在孩子面前談論什么食物好吃，什么食物不好吃，更不要拿吃飯當做交換條件，許愿吃一口飯講一個故事或是好好吃飯就去公園或是買玩具等。