對于許多高血壓患者來講，吃藥成為了他們無法擺脫的夢魘，但最近的一條消息似乎讓他們看到了希望。這條消息聲稱，根據一項最新研究指出，因為西瓜中含抗高血壓成分瓜氨酸，吃西瓜可以明顯降低肥胖及超重者在靜息狀態及低溫環境下的血壓。這是真的嗎?今天我們在這里為大家揭開謎底。

西瓜萃取物降壓 不代表光吃西瓜就能降壓

專家介紹說，“吃西瓜能降壓”的說法不完全正確，這是對科研成果的一種誤讀。實際上，這個消息的確來源于美國佛羅里達州立大學的科學家在《美國高血壓雜志》發表的文章，但原話是“肥胖及超重人士在服用西瓜萃取物后，動脈及心臟血壓都降低了。”不少讀者都注意到了“西瓜”和“降壓”這兩個關鍵詞，卻忽視了另一個關鍵詞“萃取物”。

這里有必要跟大家解釋一下這個科研詞匯。萃取一般是指實驗室中用來提純和純化化合物的一種手段。通過萃取，能從固體或液體混合物中提取出所需要的化合物。所以，僅僅依靠吃西瓜并不能吃到這種萃取物。