雖然經過了長期的煲湯過程，但是雞湯里卻只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質，除此之外就是油和熱量，嘌呤的含量也很大，客觀上來說并不營養。下面我們就給大家介紹喝雞湯的危害都有哪些，雞湯的壞處。

多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程，對一些心血管病人和痛風病人來說，飲用大量的雞湯對身體很不利，恰恰雞湯里的雞肉才是營養豐富的寶貝。此時的雞肉已經被燉得很爛，容易消化也利于營養被吸收。于主任建議，想要更好的營養，還是應該主吃湯里的雞肉，適當喝一些湯當作調味，這才是科學有效的滋補。

除了心血管病人和痛風病人外，喝雞湯對以下人群也會造成影響。

1.胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。 2.膽道疾病：膽囊炎和膽石癥經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。

3.腎功能不全：雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者的腎對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血癥，加重病情。

看完以上介紹的這些喝雞湯的危害后，相信大家都知道應該如何健康飲食好了吧，希望這些只是能給您的生活帶來幫助。