肥胖人群最頭疼的事情就是吃什么，很多這些人認為會發胖的食材都被打入冷宮。對那些錯誤地認為是最容易發胖的，其實，烹飪的方式才是問題的關鍵。下面編輯教大家利用常用的食材，自制5款熱量低飽腹感強的減肥食譜，而且相當美味哦。

輕松水煮馬鈴薯

看到馬鈴薯先別急著說這會讓妳發胖!它含有淀粉，可以增加體內所需熱量，并且只要不油炸就不會導致熱量飆高，它可是代替米飯的資優生喔。

制作步驟：

步驟一：首先放入冷水加熱，并煮到水滾，接著再放入鹽。

步驟二：試熟度，確定刀子可以輕松插進每一顆馬鈴薯內。

步驟三：熟了之后取出馬鈴薯，并放置在流動冷水下沖過再切，這時候就會發現外皮都不用削，光切就能順便去皮啰。切完的馬鈴薯，就可以成為沙拉材料了。

溫馨提示：建議選用紅皮或白皮馬鈴薯，比較適合做為水煮馬鈴薯材料。

香脆低脂烤薯片

同樣是馬鈴薯料理，水煮可能會有女孩覺得沒什么味道，那么推薦大家這道烤薯片!由于馬鈴薯很容易吸油，所以愛吃薯條、薯球、薯圈圈的女孩們，現在就來試試相對熱量較低又香脆的燒烤作法吧。

材料：馬鈴薯、干羅勒、大蒜粉、牛至粉(小葉薄荷粉)、洋蔥粉、干洋茴香

制作步驟：

步驟一：先將馬鈴薯切片備料，并同時將切好的切片放入水中以免氧化變色，全部切完后再拿出來用餐巾紙壓干。

步驟二：接著取適量的香料粉加以攪拌，再放入調理碗中，撒上鹽和胡椒、滴些植物油，輕輕翻攪讓香料完全附著在薯片上。

步驟三：接著放進烤箱內，約3分鐘后再翻面，香噴噴薯片就輕松上桌啰!

沙拉

沙拉雖然低熱量，但其實加上美乃滋、蛋黃醬就容易讓妳增胖于無形!把這道號稱不胖料理學起來，每天都可以享用到新鮮餐前開胃菜!

材料：紅酒、鹽、胡椒、橄欖油、粉狀帕馬森起司、煮熟義大利捲麵、碎橄欖、切丁瀝干的馬蘇里拉起司、碎嫩菠菜

制作步驟：

步驟一：將紅酒、鹽、胡椒、橄欖油依序加入調理碗中后攪拌。

步驟二：接著再依序混合帕馬森起司、意大利卷面、碎橄欖、馬蘇里拉起司和嫩菠菜，一邊倒入食材、一邊攪拌。