嬰幼兒羹類輔食食譜
大家都知道嬰兒能吃的東西很多,但是嬰幼兒羹類輔食食譜有哪些,新媽媽們都知道嗎?嬰幼兒到了一定年紀就需要從飲食中獲取必要的營養,接下來就讓我們大家一起來看看嬰幼兒羹類輔食食譜吧。
嬰幼兒羹類輔食食譜
1、胡蘿卜羹
原料:胡蘿卜1/10個,黃油若干,肉湯1大匙。
制法:將胡蘿卜燉爛并搗碎。將搗碎的胡蘿卜及肉湯倒入鍋中煮。胡蘿卜完全熟了之后再放黃油用文火略煮一下。
2、牛奶牛肉羹
原料:牛肉10克,牛奶1大匙。
制法:將牛肉燉熟后切碎并用篩子篩一遍。將牛奶加熱至40度左右。將篩過的牛肉末和牛奶混在一起攪勻。
3、蔬菜牛奶羹
原料:卷心菜1/6片,菠菜1/2棵,面粉1/2小匙,牛奶1/4杯,黃油、鹽若干。
制法:將菠菜和卷心菜燉熟并切碎,用黃油在鍋里將面粉炒好,之后加入牛奶煮,并用勺輕輕攪動。加入切好的菠菜和卷心菜同煮,當蔬菜煮爛之后放少許鹽調味。
4、魚肉羹
原料:魚白肉1/8段,洋蔥1/10個,胡蘿卜1/10個,鹽若干。
制法:將魚刺剔除干凈,魚肉切碎。將胡蘿卜、洋蔥切碎。鍋內水開后放魚白肉和蔬菜。估計蔬菜已煮爛時放少許鹽調味。
5、菠菜羹
原料:菠菜葉5片,肉湯1大匙。
制法:將菠菜葉洗凈之后燉爛,將燉爛的菠菜搗碎并過濾,將菠菜和肉湯放入鍋中用文火煮。嬰兒有可能討厭菠菜味兒,因此,可在其中加入適量酸奶,不僅營養豐富,味道也好。
6、豆腐羹
原料:豆腐1/8塊,肉湯2大匙。
制法:將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮,在煮的過程中將豆腐搗碎。
7、蔬菜雞蛋羹
原料:蛋黃1/2個,胡蘿卜1/8個,菠菜1棵,洋蔥1/8個,鹽若干。
制法:將蛋黃用筷子攪勻。將菠菜、胡蘿卜、洋蔥切好,放在開水里煮爛,過濾后再煮。把蛋黃放入煮沸的蔬菜湯里,用鹽調味。
8、西蘭花牛奶羹
原料:西蘭花10克,牛奶1大匙,淀粉若干。
制法:將錫蘭花用水洗凈,放入鹽開水中煮軟。將煮過的錫蘭花加入牛奶并用粉碎機粉碎。放入鍋中煮,再加淀粉糊煮至粘稠。
通過上面的介紹讓我們大家知道了嬰幼兒羹類輔食食譜。將南瓜去皮去瓤,切成小塊。將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。邊煮邊將南瓜搗碎,煮至稀軟。這也是一到美味的、適合嬰兒吃的南瓜羹。
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