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得閑入廚房也是養生之道

得閑入廚房也是養生之道

“上山”、“下海”、玩玩具、做家務、練毛筆字,這幾樣事情看似關聯不大,但放在廣州中醫藥大學第一附屬醫院老院長陳紀藩教授身上,卻成了強身健體、陶冶身心的“完美結合”。特別是做家務活,對于許多“遠庖廚”的君子來說,可能都會不以為然,甚至認為那是女人干的活,有成就的大男人不該自討苦吃,干這些瑣碎而又“勞筋骨”的體力活。但教學、醫療與科研上都頗有成就的“大男人”陳教授,卻能將之融入養生之中,并從中找到樂趣。平時忙完醫院和大學里的工作,他會做些家務,也會拿毛筆揮灑自如,甚而捧起他的寶貝遙控玩具,指揮著它們滿屋跑,或者走向大自然,去登山、去看海。在不同的角色中,他來去自如。“勞心”與“勞力”,在他看來,只要調劑得當,就是最好的養生之道。

文/ 記者翁淑賢 通訊員方寧、張秋霞

圖/記者邱偉榮

養生之道

勤登山常看海 身心舒暢

今年67歲的陳紀藩教授最大的愛好是爬山。提起爬山,他可謂裝備齊全:從測高表到指南針到登山手杖他都配齊了。黃山、華山、衡山、家鄉江西的三青山……屈指數來,國內許多名山大川他都曾“一一拜訪”過。

退休后,陳紀藩每星期四早上7點左右都會準時出現在白云山腳,一般爬25分鐘左右,就可以在半山腰大草坪對面的一處餐廳嘆早茶賞美景了。嘆完早茶,有時再爬到山頂,覺得運動量足夠了,再花個把小時一路看風景一路下山。

年近七旬的陳紀藩活躍在一處處山林間,沒有半點老態。他指出,其實人到了一定年紀都有不同程度的骨質增生和肌肉萎縮等生理性的退化,對他而言,爬山在延緩這種退化中起到很大的作用。

“爬山是一項走進自然的全身有氧運動,鍛煉的部位不但包括腳部,還有全身相關的關節、肌肉以及心肺和血管等等都能得到很好的鍛煉。”他分析道,適當地爬爬山可促進腿部關節的血液循環,還能促進滑膜液的循環;爬山過程中,由于要保持動作的協調,身體許多部分的肌肉、肌腱和韌帶也可得到一體化的鍛煉,肌肉不易萎縮;在攀爬時常會使呼吸加深加快,能增加肺通氣量和肺活量,促進身體的氣血流通,增強心臟功能。

“同樣重要的是,爬山是一種戶外運動。在這個過程中,不時可以曬到暖陽,對于防骨質疏松幫助也很大。”陳教授告訴記者,其實除了身體鍛煉,爬山時一路的美景更讓他賞心悅目,而當爬到山頂時,更感到胸懷開闊,蕩然無憂。這種種感受,對于深困于都市的現代人來說,完全稱得上是趕走亞健康的最佳 “保健品”。但爬山如做人,什么事都要量力而行。比如,老人爬山就要注意穩重些,不要太急太猛強度太大,不然身體吃不消,非但達不到鍛煉的目的,還更易傷身。

除了爬山,陳教授還會抽空到海邊去,吹吹海風,看看海景,呼吸著略帶咸味的新鮮空氣,感受另一種開闊坦蕩的意境,讓身心得到“更好的呼吸”。

適當做些家務舒筋骨

陳教授笑言,幾年前,從院長的位子上退下來以后,他便開始多做點家務來“贖罪”。

“因為以前工作太忙,顧不上家,現在我一有時間就會去買買菜、做做飯。”有人覺得他到了這種年齡,平時忙完教學、醫療與科研的事,就該多享享清福,做家務之類的體力勞動,完全是“勞筋骨”的事,是“自討苦吃”。但在陳教授看來,這些簡單的體力勞動本身也是一種強身健體的運動,根本不是一種“擾清福”的負擔。而且,只要用心去做,同樣可能發現其中的無窮樂趣。

“其實,適宜的體力勞動和體育鍛煉一樣能使身體氣血流暢,筋骨舒展,精神也得到相應的調劑。”陳教授稱,古人早有“形不動則精不流,精不流則氣郁”之說。唐朝的孫思邈更直言“養性之道,常欲小勞”。

陳教授認為,這個“勞”就包括了適當的體力勞動和體育鍛煉。尤其對于長年從事腦力勞動的中老年人來說,經常種種花、掃掃地、買買菜、做做飯,讓自己處于適當的“動態”,既可強筋壯骨,還能陶冶性情,何樂而不為?

玩玩具練毛筆字健腦

有些人從領導崗位退下來之后,很長一段時間內都不知道該如何調節生活、“打發日子”,以至于出現不同程度的身心失衡,“身體機器”也開始出現大大小小各種不同類型和程度的“故障”。而在許多人眼里,不當院長的陳教授如今似乎活得“更歡更忙”了,而且由于他興趣廣泛,動手能力強,腦子也因此得到了鍛煉,至今思維之敏捷仍不遜于年輕時。

在陳教授家里,大大小小的各種遙控飛機、輪船、汽車一應俱全,這可不是他孫子的玩具,而是他自己買來哄自己開心的。這些寶貝玩具他經常拆了又裝、裝了又拆,每一個都調試得很好。有空時,他會在家里遙控著它們滿屋跑。有時天氣好,他還會帶上遙控直升機步行到雕塑公園里散步,試飛遙控玩具,玩上好一陣子再“打道回府”。

除了動手玩遙控玩具,陳教授還經常練字。特別是下雨天,出門不方便時,他便鋪開宣紙,自己研墨,提起毛筆,練上一兩個小時的字。在研墨和屏息運腕時,既鍛煉了手臂和手腕,又能使腦子安靜下來,神清氣爽,一舉多得。

名醫檔案

陳紀藩,廣州中醫藥大學首席教授,博導,中醫臨床基礎學學術帶頭人,全國名老中醫藥專家,中醫風濕病重點專科專病學術帶頭人,享受國務院特殊津貼。曾任廣州中醫藥大學第一附屬醫院院長。

名醫忠告

常伏案者可多舉啞鈴

陳教授告訴記者,以前他的肩頸也有過不適,這與他長年伏案工作有關。現在很多辦公室白領在長期的工作中都容易出現肩頸勞損的毛病,根據自己的經驗,他認為可以通過舉啞鈴和做俯臥撐來預防和緩解癥狀

“適當舉舉啞鈴和做做俯臥撐都可以鍛煉到肩帶肌群和頸帶肌群,使這兩大平時因伏案比較容易繃緊的肌群得到有效的放松。”陳教授解釋說。當然,女性做俯臥撐比較吃力,更適合啞鈴鍛煉。而啞鈴重量的選擇自然因人而異,他自己用的是兩邊各5公斤的重量,如果是女性,可以適當減至兩邊各4公斤。每天可適當做幾組挺舉和擴胸的動作,簡簡單單就能達到上述兩大肌群的鍛煉目的。

散步健身簡易有效

在許多人看來,散步可能太普通了,而且運動量很小。但陳教授指出,這種看似不起眼的運動,其實最適于經常嚷嚷沒時間沒條件進行體育鍛煉的都市人。

“散步也可玩出各種花樣,除了平常人熟知的‘閑庭信步’,也可以快走,以有微汗為限,不要大汗淋漓;另外還可以負重走,這后兩者的運動量都不小。”陳教授告訴記者,他去買菜買油買米,經常會“舍近求遠”,多走點路,而且兩手拎著東西,有時10公斤的米他也不選擇讓人送貨上門,而寧愿自己拎著回家。這樣做是有意識、有適當強度地鍛煉自己身體各部分的協調能力,并能使全身氣血流通、關節舒利、促進消化,甚至可緩和和釋放一些生活和工作上的壓力。他建議,工作和生活節奏快的都市“大忙人”完全可以見縫插針、隨時隨地散散步,實在沒時間時,哪怕就在屋里踱踱方步,也是一種不錯的選擇。

 

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