何首烏——滋補良藥

　　推薦明星：王菲。王菲生產后的調理秘方中，何首烏是一味主藥。每天吃，使她恢復了孕前的身材。

　　青春奇效：何首烏最青春的功能是烏發，經炮制后，它可以補肝腎、益精血，而且不寒不燥，實為烏發良品。后來西醫研究又發現了它降脂、降糖、防止動脈粥樣硬化、減少體內細胞氧化的功能。

　　如何使用：

　　● 首烏洗發：何首烏60 克，用水煎煮，水色成淺黃即可使用，先用普通洗發水洗凈頭發，然后用何首烏汁浸洗。

　　● 首烏蛋：何首烏60 克、雞蛋2 只。將何首烏洗凈、切片，放人砂鍋內，加進雞蛋，煮至蛋熟，撈出去掉蛋殼，再放鍋內煮片刻，加鹽、味精即可。

　　黃芪——最能補氣

　　推薦明星：賴雅妍。臺灣“大長今”每到換季之時，就用黃芪水沐浴，以增強抵抗力，防止感冒。

　　青春奇效：中醫認為，黃芪能補一身之氣，可以用來緩解氣虛乏力、中氣不足。現代研究發現，黃芪還能增強代謝，使機體細胞生長旺盛，同時消滅體內自由基，預防衰老。

　　如何使用：

　　● 代茶飲：黃芪5~6 片，用沸水沖泡飲用，可以緩解身體困倦、無力、氣短。

　　● 煨棗：取大棗30 個、生黃芪30 克，一同煨煮。可以提高免疫功能，增強體質。

　　人參——補充元氣

　　推薦明星：袁詠儀。她表示懷孕時，媽媽教她用水沖蜜糖和人參喝，所以產后的袁詠儀中氣十足。

　　青春奇效：提及人參的抗衰老功能，是最沒有懸念的一個。據現代藥理研究，人參可以激化中樞神經系統，具有提高腦力和體力的作用，并能迅速消除疲勞。

　　如何使用：

　　● 人參茶。人參片3 克，用沸水沖泡后代茶飲。能強心安神，迅速消除疲勞。

　　● 人參粥。人參3 克、粳米100 克，用文火煎熬至熟。適宜在秋冬季早晚空腹食用，用來補充元氣，調和五臟。

　　三七——調血妙品

　　推薦明星：姚明。姚明最近一次受傷為脛骨有骨裂的跡象，為了促進愈合，營養師開出了用三七燉肉鴿的食療配方。

　　青春奇效：在中醫史上，三七很早就出名了，但一直被作為止血、定痛、消腫的傷科補品來關注。近些年才發現，它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性，在心血管病的防治方面，甚至比人參還有明顯的優勢。

　　如何使用：