冬季進補在遵循補“黑”的原則
現在社會很多的人都開始注重保養,平時大家需要注意自己的飲食方法,全面提高患者身體素質,避免造成貧血,尤其是在冬季時更應該注意飲食保養方法,多吃一些黑豆,黑芝麻,黑米,黑木耳,這樣對調節氣血有幫助,冬季進補需遵循補黑的原則。
冬季進補在遵循補“黑”的原則
一、黑豆
黑豆的熱量是谷類之冠,被稱為“植物肉王”,它是異黃酮的最佳來源,可以緩解冬季心腦血管的問題,改善心悸、盜汗、失眠,對腎臟也有一定的作用,是滋補身體的好食品,我們可以做黑豆漿或用黑豆燉骨頭湯。
二、黑芝麻
黑芝麻含有豐富的蛋白質、脂肪、VB1、VB2、VE、鈣、鐵、磷等多種維生素和礦物質,可以延緩衰老,黑芝麻的食用十分的方便,我們可以直接炒熟隨身攜帶食用,也可以做黑芝麻糊、黑芝麻粥。
三、黑米
黑米又名“長壽米”,它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素,還含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素,營養十分豐富,我們可以用它做糕點或煮粥食用。
四、黑木耳
黑木耳是我們常食用的菌類食物,它富含碳水化合物、蛋白質、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質,經常食用可以預防冬季心腦血管疾病(高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、腦血栓、心肌梗塞)的發生,我們可以涼拌,也可以用它炒肉或煮火鍋食用。
希望大家注意冬季的補充營養方法,要全力進行飲食不要盲目進補,避免造成胃腸受到影響,而且要注意帶些變化,養生非常重要,健康飲食對自己很重要,全面提高患者身體素質,同時也要注意多休息,為了避免造成更多影響,大家應該注意全面調理身體。
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