謹(jǐn)防病從口入 餐桌衛(wèi)生你做好了嗎
你有沒有注意過你家的餐桌呢?餐桌真的衛(wèi)生嗎?飯桌是家庭團(tuán)圓的象征。無論是在生活艱苦的歲月,還是在生活富裕的今天,吃飯時(shí),一家老小您一筷子,我一勺子,不分彼此地邊吃邊說,可謂其樂融融。然而今天要提的是,這其樂融融背后的隱患——飲食衛(wèi)生。
一家人盡管誰也不會嫌棄誰,然而事實(shí)上細(xì)菌又何嘗不是如此呢?可以說一家人中倘若真的有那么一個(gè)人患上了傳染性疾病而不知道的話,那么像上面的那種吃法的危害也就不難想象了。
那么,有沒有一種方法來解決這一問題呢?方法是有的,只是大家不習(xí)慣而已,就是西方早已實(shí)行的分餐制。西餐的分餐制既衛(wèi)生、安全、有利健康,同時(shí)體現(xiàn)家庭成員平等,還不浪費(fèi),好處很多。
其實(shí),現(xiàn)在我國的家庭人口少了,基本上都是三口之家,學(xué)習(xí)西方實(shí)行分餐制也不是什么難事。如果嫌麻煩,起碼應(yīng)提供公勺、公筷。把好分餐制的每一道關(guān),避免家人之間交叉?zhèn)魅镜氖录羌彝ド罱】挡蝗莺鲆暤囊粋(gè)環(huán)節(jié)。
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