水果是好東西，多吃水果對身體有很多好處。可是有些老人脾胃不是很好，是不適合吃生冷的水果的。對于這樣的請抗，老人可以將許多水果熱著吃，以減少對腸胃的刺激。

煮湯水：梨、蘋果、山楂，都可以與冰糖一起煮湯喝，但由于山楂較酸，胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。

熬粥：可以與粥同煮的水果一般有桂圓、干紅棗、葡萄干等。

燉肉：荸薺、桂圓等可以加入肉湯中同燉，還能增加肉的美味程度。

上鍋蒸：山楂、紅棗、蘋果具有很好的補中益氣、養(yǎng)血安神作用。特別是蒸熟的棗，相對于生棗更易消化，脾胃功能比較弱的人可以適量多吃。

做菜：水果切塊，用白糖熬成糖漿后，將水果裹上糖漿，拔成絲。