生活中那些常食用能補腦的食物
近些年來食療廣泛受到關注,大家都知道這是一種有效又健康的保健養生方法,對于吃貨來說,又可以吃到美味的食物,又可以保健養生,簡直一舉兩得。營養學家告訴大家,下面這些常見食品可以起到健腦的作用,想變得更聰明的你和小編一起來看看。
蛋類:如鵪鶉蛋、雞蛋雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質,每天吃一兩個雞蛋,對強身健腦大有好處。
動物肝、腎臟富含鐵質鐵質是紅細胞的重要組成成分經常吃些動物肝、腎臟,體內鐵質充分,紅細胞可為大腦運送充足氧氣,就能有效地提高大腦的工作效率。
魚類可為大腦提供豐富的蛋白質,不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等,它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。
大豆和豆制品含有約40的優質蛋白質,可與雞蛋、牛奶媲美同時,它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等,是理想的健腦食品。
小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養萬分,有“健腦主食”之稱小米還有能防治神經衰弱的功效。
硬果類食品,包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,抱歉含有大量的蛋白質、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素,經常食用,對改善腦營養供給很有益處。
棗中含有豐富的維生素C,第100G鮮棗內含維生素C380-600毫克,酸棗達1380毫克。
小編提醒,這些食物要堅持食用才會有效果,它們都不是特效藥,效果好的反而要慢慢來,貴在堅持。平時在家可以換著做做看。
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