石榴不僅汁多清甜。而且還是美容與治病兩不誤最佳保健型水果哦，不僅是女性的最愛。也是老少朋友喜歡吃的水果。那么想吃到正宗的石榴，在挑選上還要留一個心眼哦。

石榴的功效與作用

1、強身健體石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心并高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效。

2、抑制大腸桿菌石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

3、驅蟲石榴的果皮中含有堿性物質，有驅蟲功效。

4、止血、明目石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

石榴應該怎么挑選?

有棱的比圓的好。

很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實，外觀比較圓的石榴，皮都比較厚。反而外觀果棱顯現的，才是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜。

黃色品種較甜。

很多人都認為越紅的水果越甜，但這在選石榴方面并不適用。石榴品種很多，按表皮分有紅色、黃色等，一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開，果形規整，皮色光亮，葉片狹長。

手感重的水分多。

一般同樣大小的兩個石榴，手感重的相對水分大、汁液多，籽粒飽滿。

皮肉緊繃的才新鮮。

表皮光亮，皮肉緊繃的是新鮮石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放時間過久導致的。另外，表皮無劃傷、帶枝葉的比較新鮮。

夏天初秋是石榴上市的季節，大家都想在這個時候嘗嘗鮮，因此挑選上一定活眼睛睛，以免買到劣勢的石榴吃了傷身哦。