中醫(yī)認為，醋味酸，性苦、溫，能活血散瘀、消食化積、消腫軟堅、治癬療瘡。西醫(yī)認為，醋可調(diào)節(jié)機體酸堿平衡，促進新陳代謝，幫助消化吸收，保護肝腎功能和動脈，還能延緩衰老、減肥及美容。

有關(guān)專家認為用醋泡腳，能促進機體的血液循環(huán)，解除疲勞，幫助入睡，有效治療失眠。但需要注意的是，使用醋泡腳，必須用優(yōu)質(zhì)食用醋，不要用化學醋。建議每晚睡前將60℃左右的熱水3000毫升倒入盆中，加食醋150毫升后浸泡雙腳，持之以恒，必有好處。