[原料]芹菜200克，洋蔥50克。

　　[制法]將芹菜洗凈(保留根、葉)，切碎。洋蔥剝去外表的枯瓣，洗凈，切絲，與芹菜莖、根葉一同放入家用水果搗絞機內，打攪成汁。

　　[吃法]上下午分服。

　　[功效]滋陰平肝潛陽。

　　[主治]陰虛陽亢型老花眼，癥見視力下降，視近模糊，頭痛煩躁，面部潮紅或烘熱，頭昏日眩，常伴有高脂血癥、高血壓等病，苔薄黃，脈弦。