老年人飲食治療便秘妙招
我平時喜食大棗,每日早餐時食煮熟大棗5~10枚,以益氣養(yǎng)血,健脾安神。因為我有習慣性便秘,所以我就在早餐的時候吃1~2兩(50~100克)麥片粥,有時以芋頭、白薯為主食,或以30克決明子代茶飲,均有通便的效果。
《黃帝內經》中即有“谷肉果菜,食養(yǎng)盡之”的記載,意思是說飲食當合理調配,避免偏食,以保證食物成分的比例適當、營養(yǎng)充分。
我認為宜食清淡富有營養(yǎng)而易消化的食品,如五谷雜糧、牛乳、豆?jié){、豆制品、蔬菜、水果、魚類、海產品、瘦肉等,少吃脂肪、動物內臟、雞蛋黃等。
我平時愛吃雞蛋,后經體檢發(fā)現(xiàn)膽固醇高了,以后限制每日不超過一個雞蛋,現(xiàn)在膽固醇基本正常。
我在年輕時也嗜酒,有一次與朋友飲酒,比酒量,飲酒較多,雖未大醉,但引起胃病,自覺中脘堵悶不適,有時隱痛、燒心、泛酸,經1~2月后才逐步恢復,至今偶有飲食不當,仍有燒心、泛酸、胃痛等癥狀,可見酒應慎飲為好。現(xiàn)在我時飲黃酒1~2兩(50~100克),從不飲白酒。
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