老年糖尿病患者禁忌食物大盤點(diǎn)
糖尿病我們都不陌生,周圍的人群里總會(huì)有一兩個(gè)老人身患糖尿病,糖尿病患者的飲食是最需要注意的,很多食物最好都不要吃,那么究竟糖尿病禁忌的飲食有哪些呢?一起看看就知道嘍!
吃糖太多會(huì)發(fā)病
吃糖和糖尿病并沒(méi)有直接關(guān)系。目前普遍認(rèn)為,1型糖尿病是因?yàn)橐认贌o(wú)法產(chǎn)生胰島素引起的,很可能與免疫系統(tǒng)缺陷有關(guān);2型糖尿病則是因?yàn)橐葝u素不足,或者無(wú)法正常發(fā)揮作用引起的。雖然吃糖過(guò)多引起超重會(huì)誘發(fā)糖尿病,但并非直接誘因。
飲食禁忌多
其實(shí),糖友的食譜要求很簡(jiǎn)單:根據(jù)運(yùn)動(dòng)量和服用的藥物調(diào)配食品就行,讓血糖濃度盡量接近正常范圍。
不宜吃碳水化合物
碳水化合物是健康飲食的基礎(chǔ),而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營(yíng)養(yǎng),如維生素、膳食纖維等,因此不該拒絕吃。不過(guò),碳水化合物對(duì)血糖濃度影響也最大,因此糖友需要記錄下攝入的數(shù)量和時(shí)間,并選擇營(yíng)養(yǎng)最豐富的碳水化合物。
不能吃自己最喜歡的食物
其實(shí)沒(méi)必要,烹飪方式上少油炸多蒸煮,或減少吃的量即可。
蛋白質(zhì)比碳水化合物好
由于碳水化合物對(duì)血糖濃度的影響大,很多人希望用蛋白質(zhì)來(lái)代替碳水化合物。但是富含蛋白質(zhì)的食物一般也含有大量的飽和脂肪,多吃會(huì)增加患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦,蛋白質(zhì)應(yīng)占到當(dāng)日食物熱量來(lái)源的15%-20%。
可以隨意根據(jù)食量調(diào)節(jié)用藥量
注射胰島素的病人,會(huì)根據(jù)攝入的碳水化合物量來(lái)調(diào)節(jié)用藥量,但這不等于就可以隨意吃。如果是用其他藥物,沒(méi)經(jīng)醫(yī)生同意更不要自行調(diào)節(jié)用藥量。
與甜品絕緣
甜品可以少吃,還可以做些小改變,比如用人工甜味劑、減少糖的用量。
吃咸的血糖不會(huì)升高
咸面包、咸餅干以及針對(duì)糖友設(shè)計(jì)的專用甜味劑食品,雖然都不含蔗糖,但它們都屬于碳水化合物,也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。因此,吃咸的也應(yīng)計(jì)入食物總熱量。
要單獨(dú)分餐
其實(shí)對(duì)糖友有益的食譜對(duì)健康人也同樣適用,因此不需要刻意與家人分餐。你只需要對(duì)自己攝入的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪量做到心中有數(shù)就行了。
適合吃減肥食品
標(biāo)了“減肥食品”的食物不一定就好,你要仔細(xì)閱讀食物成分標(biāo)簽,來(lái)決定是否對(duì)自己的健康有益。
糖尿病老人在飲食方面一定要多多的注意,只有控制好糖尿病患者的飲食,才可以從根本上保證糖尿病患者的健康。
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