草莓和菠菜 老人養生的佳品
又到了年關了,很多老年人都心里有驚喜也有恐懼,因為新年到了,但是總是害怕自己度不過年關,其實日常有兩種東西是老年人養生的佳品,就是草莓和菠菜,老年人一定要在適當的季節多食用這兩種食物。
通過研究表明,在給八名老年婦女飲用草莓與菠菜的提取液后,發現每一種均具有強力抗氧化活性效果——可使她們機體的抗氧化能力提高20%,這相當于攝取了1250毫克的維生素C。
菠菜和草莓都是高營養果蔬,是含抗氧化劑維生素C和維生素E的佼佼者。草莓、菠菜中還富含有葉酸,可防治營養性巨紅細胞型貧血及皮膚瘙癢或出血。菠菜內的類黃酮物質可防治老年人眼睛的黃斑變性,從而延緩老年人黃斑的退行性變與老化而導致的眼盲癥或視力減退。
健康提醒:由于菠菜性屬寒涼,食用時不妨輔佐辛溫的芥末或鮮生姜則可抵消寒涼蔬菜誘發的胃腸絞痛或腹脹等。
人老了一般消化系統都不是特別好了,平時飲食盡量避免辛辣刺激的食物,同時也不要大魚大肉的吃,一定要記得清淡飲食,天冷了及時加衣,天氣好多出門活動這些都是對老人養生很好的。
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