加入豆漿后變得更有營養的食物搭配
現在也有越來越多的人喜歡把黃豆磨成豆漿來飲用。主要原因當然是因為豆漿的好處甚多。但其實把豆漿加入進其它食物里,營養會更加的豐富。
豆漿蒸米飯
用黃豆打制豆漿,去渣,用豆漿替代白水加入電飯鍋中煮米飯。味清香,米飯可口,能充分發揮豆和米的營養互補作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養而健康。
豆漿粥
既然能夠煮飯,豆漿更能煮粥。把不知該怎么處理的剩米飯取出來,加一倍水煮成稠粥,然后加入等量的豆漿繼續煮幾分鐘,就好啦。不想浪費豆渣的話,也可以一起放進去。這種粥有豆漿的清香和米粥的柔美,可以當早餐,做夜宵也非常不錯!
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