自己動(dòng)手包粽子 過(guò)“美味”端午節(jié)
城市化步伐加快,相對(duì)往年都自己親手包粽子的人越來(lái)越少,很多人的一生中都沒(méi)有包過(guò)粽子,面對(duì)這樣的問(wèn)題,趁著放假輕松的時(shí)光,萌生了親手為家人包粽子的想法,但大多數(shù)人都不知道粽子是怎么包的,有什么講究。
粽子的花樣雖多,但歸結(jié)起來(lái),也很簡(jiǎn)單,不過(guò)就是形狀與餡料的區(qū)別。形狀,有叁角形,四角形,圓錐形等,無(wú)論哪種形狀,旨在不漏餡即可;餡料無(wú)非咸甜之分,一切全看自己口味。我小時(shí)候買(mǎi)過(guò)的粽子,多是甜味,除了紅棗便是八寶。而如今自己會(huì)做了,才發(fā)現(xiàn),塬來(lái)肉粽更加美味。
若要細(xì)講起來(lái),包粽子也是頗有學(xué)問(wèn)的。
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