媽媽必備小兒健腦的幾種食物
關心寶寶的未來發展,寶寶吃什么食物補充所需營養,讓寶寶月池越聰明呢?下面為各位媽媽們介紹幾款健腦食譜,讓寶寶IQ滿分。冬天氣候干燥,再加上過節吃上火食物、作息時間不規律,孩子最近很容易出現各種上火的癥狀。遇上寶寶上火,媽媽們可以借助身邊的一些食材給寶寶泡水喝,寶寶容易接受,對降火也有效溫和。
寶寶的大腦主要由脂肪、蛋白質、糖、維生素等七種營養成分構成。然而在平時,大多數爸爸媽媽只重視孩子對蛋白質、脂肪和糖的投入,而忽視了維生素對兒童的發育及與智力的影響。
而在林林總總的食物中,新鮮蔬果和蛋類、豆類食品都在著大腦正常發育所需要的大量維生素B族、C和E,它們不但質量高,而且容易被吸收利用。因此,家長們應當盡量讓孩子多吃新鮮蔬菜和水果。下面為各位爸媽們精心推薦6款美食,能夠為寶寶補充足夠維生素,讓寶寶越吃越聰明。
肉末番茄豆腐
材料:南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄醬10克及蒜泥、蔥、鹽、淀粉、油適量。
制法方法:
1、豆腐切小丁,焯一下;炒鍋加油炒肉末;
2、炒鍋加底油炒蔥、蒜和番茄醬;
3、而后下入肉末和豆腐、調味,略燉一燉,勾芡。
健腦小秘訣:
豆腐含有豐富蛋白質,其中谷氨酸含量豐富,它是大腦賴以活動的重要物質,寶寶常吃有益于大腦發育。
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