關注:那些白領族的專屬健腦食物
生活中我們經常看到白領族們在忙碌,在加班,在拼搏,拿著高額的工資,穿著靚麗的衣著,真的很讓人羨慕,但是其實,白領族卻正是亞健康人群的主力軍,今天我們就專們推出最適合白領一族們食用的健腦飲食。
營養學家指出,經常食用以下常見的食品,對健腦很有好處。蛋類:如鵪鶉蛋、雞蛋雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質,每天吃一兩個雞蛋,對強身健腦大有好處。
營養學家指出,經常食用以下常見的食品,對健腦很有好處。
魚類可為大腦提供豐富的蛋白質,不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B 1 、維生素 B 2 等,它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。
大豆和豆制品含有約40的優質蛋白質,可與雞蛋、牛奶媲美同時,它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B 1 、維生素B 2等,是理想的健腦食品。
小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素 B 1 等營養萬分,有“健腦主食”之稱小米還有能防治神經衰弱的功效。
硬果類食品,包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,抱歉含有大量的蛋白質、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素,經常食用,對改善腦營養供給很有益處。
棗中含有豐富的維生素C,第100G鮮棗內含維生素C380-600毫克,酸棗達1380毫克
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