現(xiàn)在快餐已經(jīng)成為了很多朋友的選擇，為了工作，為了生活，為了提高自己的效率，快餐的出現(xiàn)無(wú)疑為這些朋友們提供了快捷，但是，專家提醒大家，快餐雖然很便捷，但是，長(zhǎng)吃會(huì)傷害我們的健康，更會(huì)損傷我們的大腦。

1.影響藝術(shù)欣賞能力。加拿大多倫多大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃快餐會(huì)降低人們對(duì)藝術(shù)和音樂(lè)的欣賞能力�？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，即便是看到快餐店或者快餐店的標(biāo)識(shí)，也會(huì)引起焦慮，導(dǎo)致更難安心享受一些本應(yīng)令人身心愉悅的事，如聽(tīng)歌劇或欣賞自然風(fēng)景畫(huà)等。

2.影響經(jīng)濟(jì)決策。加拿大多倫多大學(xué)另一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，快餐店會(huì)影響一個(gè)人的經(jīng)濟(jì)決策。研究中，參試者可有兩種選擇，一是第二天可獲得現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，二是下周會(huì)獲得更多的獎(jiǎng)勵(lì)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，被要求在快餐店邊站立等待的參試者選擇次日更少現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)的可能性增加40%。這一結(jié)果表明，快餐(店)會(huì)影響到經(jīng)濟(jì)決策，離快餐店越近，做出“我現(xiàn)在就要”的經(jīng)濟(jì)決策的可能性就越大。

3.增強(qiáng)饑餓感。你注意到了嗎?很多快餐連鎖店的標(biāo)識(shí)都使用相同的紅色和黃色，其營(yíng)銷(xiāo)方案并非巧合。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，以紅色黃色為主色調(diào)更容易刺激人們的新陳代謝，增加饑餓感。

4.增加抑郁危險(xiǎn)。加拿大研究人員完成的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，接受高脂飲食6周的實(shí)驗(yàn)鼠比接受低脂飲食的實(shí)驗(yàn)鼠更容易發(fā)生抑郁焦慮。其原因是高糖高脂飲食會(huì)導(dǎo)致大腦中化學(xué)物質(zhì)的改變，一旦停止吃快餐，人們就更容易發(fā)生孤獨(dú)和抑郁。

5.產(chǎn)生上癮癥。美國(guó)加州斯克利普斯研究所一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，大量進(jìn)食高糖高脂快餐，容易導(dǎo)致類(lèi)似吸毒成癮的強(qiáng)迫性暴飲暴食的壞習(xí)慣。美國(guó)康涅狄格大學(xué)一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，喂食高糖高脂食物的實(shí)驗(yàn)鼠，大腦興奮程度比注射可卡因和嗎啡導(dǎo)致的大腦興奮度更強(qiáng)。