飲酒適量助健康 延年益壽用此方
對于長壽的秘密,很多朋友和專家都一直在探索和研究,不過,經過調查發現,很多的壽星們都有一個小習慣是共同的,那就是在日常生活的飲食中會適量的飲用一些酒品,所以,專家指出,飲食適量飲酒或有助于長壽。
他(她)們都有很好的自制力,從不過量飲用,也沒有發現不良反應。
明代杰出醫學家李時珍說過:“酒,天之美祿也,面曲之酒,少飲則和血行氣,壯神御寒,消愁遣興。”
世界衛生組織倡導的四大健康生活方式中除了“合理飲食,不吸煙,鍛煉身體”外,同時提出了“不過量飲酒”。
民間流傳著一句誘語,叫作“少喝點酒是養人的,喝多了不是人養的”。
總之,古今、上下、名家百姓都明確適量飲酒可以益身健體。
一、活血行氣,疏通筋絡。用含有淀粉和糖分的有機物質,經過發酵法,釀造出來的白酒,主要成份是酒精(化學名稱叫乙醇),無色醇香,且越陳越香。適量飲用,經過胃腸吸收,進入血液,運行全身,并和體內的水分一樣分布在全身各個組織器官之中。。因此,可起到活血行氣,疏通筋絡之作用。心臟血管不易阻塞,也較少得心臟病,而且比酗酒或滴酒不沾者少一些死于心臟病的機率。
二、助熱驅寒,增進食欲。“酒之可貴,在于熱性”。每1克酒精完全燃燒可放出熱量7千卡。若飲用,這些能量的70%可被身體利用,也就是每1克酒精可為身體提供5千卡的熱量。適度飲酒后,酒精在體內氮化刺激下,使皮膚血管擴張,讓大量溫暖的血充塞于皮膚,產生暖和的感覺。在氣溫較低的日子里,飲點白酒吃點熱菜或火鍋,是助熱驅寒、活血健身的有效之舉。飲點酒,同時吃菜,酒精在胃內容物中的濃度若不超過5%,對胃產生一種良性刺激,可增加胃液分泌,增加食欲。“酒后一碗飯,多活三年半。”
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