想要寶寶更聰明 九種食物不能少
現(xiàn)在我們的生活水平的提高讓很多父母有了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)為孩子買很多的健腦保健品,以達(dá)到讓寶寶越來(lái)越聰明的目的,其實(shí),最好的健腦保健品就在我們身邊。花大價(jià)錢買保健品不如用身體便宜還有用的食材來(lái)助寶寶更聰明。
1.小米
小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營(yíng)養(yǎng),被人們稱為健腦主食。
推薦食譜:小米粥
2.雞蛋
雞蛋中含有較多的卵磷脂,可使腦中增加乙酰膽堿的釋放,提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1~2個(gè)雞蛋,不僅可以強(qiáng)身健腦,還能使孩子精力旺盛。
推薦食譜:蝦皮雞蛋羹
把雞蛋打在碗里,加少量溫開水、食鹽,并與蝦皮拌均勻,放入鍋中蒸熟,便可食用。
3.豆制品
大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,它們是腦細(xì)胞生長(zhǎng)和修補(bǔ)的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等,適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童記憶力。
4.魚類
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等,適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。
推薦食譜:銀魚炒雞蛋
將銀魚去頭、尾、內(nèi)臟,洗凈,將雞蛋打入碗內(nèi),攪拌均勻,加適量的鹽。將鍋燒熱,放油40克燒熱,將銀魚推入煸熟,倒入打好的雞蛋,并用手勺將魚與雞蛋炒粘在一起,攤成餅形即成。
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