健腦護(hù)腦好選擇 六種美味要重視
孩子的智力高低除了來自父母的遺傳基因外,后天的培養(yǎng)也是很重要的,如果后天父母們沒有注意孩子大腦的養(yǎng)護(hù),那么先開的良好基因也是浪費,那么,在生活中,孩子的一日三餐中,我們應(yīng)該怎么給孩子補腦呢?
1、鮭魚
鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,但脂肪含量卻較低,含有EPA和DHA,有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。
2、燕麥
燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。
3、蛋類
眾所周知,蛋類含有豐富的蛋白質(zhì),是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類,會讓孩子更聰明。
4、花生醬
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等,對孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議,花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品,如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。
5、草莓
紅莓,黑莓,越橘等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現(xiàn),越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。
6、全麥制品和糙米
全麥制品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要,所以在為孩子選擇面包的時候最好選擇全麥面包。
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